Top articles

• Victorinox : les MUST-HAVE

  27 août 2014 ( #Knives )

  C'est une opinion personnelle mais il FAUT avoir au moins 1 victorinox alox et 1 victorinox en cellidor... c'est tellement beau sur une photo. Franchement j'adore les versions en alox mais je leur reproche de ne pas disposer de paire de ciseaux (sur les...

• Frank : EDC SAK en Guadeloupe

  26 mai 2014 ( #You )

  J'avais dit dans les commentaires de l'article de Blondin sur son SAK que j'avais le même ! Voila ... je vous le présente ! Vous verrez, il est un peu usé ... d'une part parce que je n'en prends pas un soin démoniaque, et d'autre part ... car mes parents...

• Michel Grini : un nouveau pliant

  20 mai 2014 ( #You )

  Je suis sous le charme et je découvre avec grand intérêt ce bois de poivrier que j'ai confondu avec du bois de fer ::: et quelle maitrise photographique // coutographe Plus d'informations sur les créations de Michel Grini : http://www.couteaux.michel-grini.com/...

• Vialis : Sauveterre "customisé"

  30 mars 2014 ( #Knives )

  "customisation" est un bien grand mot pour le traitement de surface au perchlorure de fer que j'ai appliqué à mon tout premier couteau de chez Guy Vialis qui date de 2004. Je ne reviens pas sur la mitre en laiton et les plaquettes en amourette. On jette...

• Blondin : un Opinel pas comme les autres...

  06 mars 2014 ( #You )

  Merci Blondin, je ne connaissais pas cette édition limitée et je suis impressionné par sa très bonne conservation malgré 14 annees d'usage intensif ! Je pense que tu ne manges que de la soupe ;-) le coutographe Le couteau est un simple Opinel n°8. Spécial...

• Actualité : Dom nous présente le couteau Sétois et quelques photos en prime

  09 mars 2014 ( #You )

  POur rester dans l'actualité Sétoise (http://dytic.over-blog.com/2014/03/voyages-s%C3%A8te.html), Dom nous fait découvrir avec bonheur le couteau sétois que je ne connaissais pas et ajoute quelques photos à sa planche ! C'est le premier article que je...

• Wolff : nouvelles fraiches de Nyons #7 et fin !

  08 mars 2014 ( #You )

  déjà fini ? c'était un plaisir cher WOlff. Rendez vous l'année prochaine pour NYONS 2015. le coutographe 1) Fabien Cremilleux atelier de la pierre blanche élève de Florian Baroud et pas peu fier de l'être. 2) très beau travail, mais j'ai égaré la carte...

• Après les Pradel, les Laguiole Calmels de Jean-Claude

  16 mars 2014 ( #You )

  J'ai placé la photographie de mon préféré en tête de liste !! ce couteaux sont des merveilles et la patine du temps est inimitable. Quel plaisir de pouvoir publier ces beautés et cette histoire. Vive la restauration ! le coutographe Peut-être, te rappelles-tu...

• Gérard Masse : Beretta

  25 mars 2014 ( #Knives )

  Le "Beretta" est encore un nom fantaisiste que j'ai donné à ce couteau parce qu'il était destiné au magasin parisien BERETTA (articles haut de gamme pour la chasse)... mais je suis passé par là et je l'ai raflé ! Il s'agit d'un pliant liner-lock avec...

• Achel : couteaux du moment #1

  13 avril 2014 ( #You )

  Achel nous gâte avec une présentation de 3 couteaux du moment. J'ai décidé de scinder son mail en 3 partie pour que l'on puisse profiter pleinement de chaque couteau... le coutographe Bon, comme il faisait beau je me suis dit que c'était le moment de...

• Achel : couteaux du moment #2

  13 avril 2014 ( #You )

  suite... 2. Rasoilo de chez Bartolini (à Scarperia), c'est celui dont je t'ai envoyé le plan pour Dom, car il a un cran plat et sa course s'arrête à 3 endroits. Manche en corne bovine, lame évidée et j'adore sa pointe (parfait pour couper les fromages...

• Buck : 703

  21 avril 2014 ( #Knives )

  le BUCK est un couteau typiquement américain. Il possède 3 lames de formes différentes... c'est à peu près tout ce que je peux en dire. Les plaquettes sont en ROSEWOOD, je pense que cela signifie palissandre. Ah, j'ai trouvé une info intéressante... il...

• Yan : dague fait main et fait maison !

  29 avril 2014 ( #You )

  Respect! Un sacré morceau. Il me rappelle un peu les glaives romains. Vous remarquerez que les phrases de Yan sont assez longues ;-) le coutographe bonsoir voici des photos de ma dague de chasse faite maison surement beaucoup de defauts mais mais j ai...

• Vicente a un rêve... un Boker PRY MINI

  10 avril 2014 ( #A vendre... )

  Cet après midi j'ai été contacté par Vicente. Vicente vit au portugal mais il s'exprime particulièrement bien en français. Il souhaite vendre plusieurs de ses couteaux pour faire l'acquisition d'un BOKER PRY-MINI (je suis d'accord avec lui, ce PRY MINI...

• Razemot : instinct

  21 avril 2014 ( #Dog )

  Sans commentaire... ce chien voulait déterrer un lapin, heureusement il n'a pas réussi parce qu'il avait un peu peur dans le noir ! et la vidéo c'est cadeau.

• Achel : présentation d'un nouveau site encyclopédique autour du couteau

  05 avril 2014 ( #You )

  "Passion Couteau" c'est un travail de titan et une idée lumineuse d'Achel. Il nous présente cela immédiatement. Achel est également le papa de http://www.pleasureblog.net/ : blog du design, du luxe (pas de la luxure)... pour le plaisir http://fande1515.pleasureblog.net/...

• Arto : le marin

  20 février 2014 ( #Knives )

  il a peut-être bien un autre nom ce couteau, en fait je n'en sais rien, je l'ai baptisé comme cela. Figurez vous que je ne sais plus où je l'ai acheté ! trou de mémoire il s'agit, vous l'avez bien entendu reconnu, d'un couteau de bosco caractéristique...

• Le coutographe : stats de Janvier 2014

  03 février 2014 ( #Stats )

  ça continue sur le même rythme ! mais où va-t-on s'arrêter ? la première photo est une page excel pour vous donner tous les chiffres 2013 et les premiers de 2014. on retient : en moyenne 650 visiteurs/j (dans le top 3 des meilleurs scores) en moyenne...

• Higonokami : pas Motosuke Nagao

  22 février 2014 ( #Knives )

  Et dire qu'au départ cet higonokami était noir ! cela ne me plaisait pas trop j'ai donc frotté frotté. Récemment j'ai également passé le manche au perchlorure de fer. pour un résultat moyen je dois bien l'avouer. Je n'ai pas vu trop de changement si ce...

• British Knife : seamaster

  15 décembre 2013 ( #Knives )

  un couteau qui m'intéresse beaucoup mais que je n'arrive pas à trouver sur internet (sauf sur un site US trop cher et le site de SHEFFIELD trop compliqué) => si vous connaissez une adresse sur un site européen je suis preneur +++ What drew us to this...

• Thomas Boisgard : le Bouilland de Yojimbo

  18 novembre 2013 ( #You )

  Il l'avais promis, il a tenu sa promesse. Merci Yojimbo de nous présenter de si belles photos de ton liner-lock ! le coutographe C’est à la suite d’un article du Coutographe (22 septembre 2013 si j’ai bonne mémoire) que j’ai commandé le modèle que je...

• Erwan Pincemin : l'Hermine d'Eddie

  16 novembre 2013 ( #You )

  Eddie a raison, il faut battre le fer quand il est chaud... je déroge donc à ma règle habituelle de ne publier qu'un seul article de lecteur par jour pour coller à l'actualité autour d'Erwan Pincemin. Mon avis sur le couteau Hermine... très belle pièce...

• Exceptionnel, le WIP de mon dernier couteau

  21 novembre 2013 ( #Knives )

  WIP : work in process un WIP ce sont des photographies qui décrivent en détail les étapes de fabrication de quelque chose. Ce quelque chose est un couteau que j'ai commandé de longue date à Michel Grini. Pour ceux qui ne connaissent pas Michel, je vous...

• Normandie, Pays de Caux : en allant vers YPORT

  10 janvier 2014 ( #Normandy )

  La première photo ne donne pas le ton de la journée. J'avais envie de me rendre à YPORT parce qu'ils ont refait le front de mer... j'ai été très déçu. le front de mer est triste, trop encaissé et ça pue encore et toujours les égouts !!! je ne sais pas...

• It's a good day for Wolff....

  17 décembre 2013 ( #You )

  Wolff s'est fait voler son barreau de damas EUROTECHNI lors de son envoi par la poste !! mauvaise journée. Quelques jours plus tard j'ai eu un mail beaucoup plus enjoué... Je me réjouis pour découvrir le couteau !! le coutographe c'est un belle journée...