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André Thorburn est un coutelier sud africain de grand renom. Il a une bonne tête ! son site internet n'est malheureusement pas accessible en ce moment (en tout cas moi je n'y arrive pas). Ce coutelier est très productif et en évolution perpétuelle. voici...

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Tag(s) : #Knives

Sur cette première photo on distingue. 1) un laguiole pocket avec un manche en olivier 2) un laguiole nature classique avec manche en genevrier le LAGUIOLE NATURE est un "grand" pliant. Sa lame mesure 12cm ses plaquettes sont en beau bois de genevrier...

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Tag(s) : #Knives

ça tombe super bien, cet article était programmé de fort longue date et il fait écho à la publication récente de Wolff sur son prmeier couteau... un HERBERTZ également Mon premier couteau acheté avec l'argent que mes grands parents ont bien voulu me prêter...

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Tag(s) : #Knives

Bonjour à tous, J'ai connu Vinh il y a deux ans environ. A l'époque était perdu au fin fond du Vietnam et apprenait patiemment le métier de forgeron avec un maître local. Aujourd'hui Vinh est de retour en France et se lance à fond dans la forge. Ce que...

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Tag(s) : #Knives

C'est parti pour une série de photos réalisées sur le nouveau touret. On commence par un couteau régional, une création originale de la Coutellerie BERTHIER. Il est associé à la région Rhone-Alpes. C'est un pliant à cran forcé orné d'une mitre avant massive...

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Tag(s) : #Knives

vous voulez un exemple de couteau que je n'achèterai plus aujourd'hui ? et bien en voici un ! Il s'agit d'un couteau pliant de la marque POYET COURSOLLE. je dois avouer que ce n'est plus du tout ma tasse de thé. Je l'ai acheté il y a une trentaine d'années...

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Tag(s) : #Knives

Salut à tous, aujourd'hui Wolff nous conte l'histoire de son premier couteau... super !! le coutographe l'histoire de ce couteaau est édifiante et je l'aimerais toujours, quoique j'aime tous les couteaux que j'achète, mais pour lui j'ai une petite faiblesse....

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Tag(s) : #You

Variation sur le même thème, hier je vous présentais le SWISSCHAMP noir, aujourd'hui vous avez droit au modèle classique ROUGE. A priori, d'après le calendrier Maya, la fin du monde c'est dans quelques jours (j'écris cet article le 9 décembre)... pensez...

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Tag(s) : #Knives

En fait je ne sais pas si ce sont des nouveautés mais ce sont des modèles que je viens de découvrir en me baladant sur leur site internet. On commence par des couteaux "nature" et par ce trappeur fort bien réalisé. Il s'agit d'un droit avec un manche...

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Tag(s) : #Knives

Ce Sauveterre prestigieux est le plus sophistiqué de mes Sauveterre. Pourquoi ? - guillochage discret et très élégant des platines - mouche gravée en forme de feuille les plaquettes sont en bois de genevrier et c'est un modèle plein-manche (pas de mi...

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Tag(s) : #Knives

made in Limousin !! notre ami Joseph le tourneur souhaitait savoir quel objet il pouvait offrir aux lecteurs du blog du coutographe pour Noël 2013... voilà une idée non ? 3 superbes pommes tournées artisanalement (je ne connais pas le nom de l'artisan)...

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Tag(s) : #Bric à Brac

Tout comme Spyderco, la firme américaine BENCHMADE nous propose ses nouveautés 2013... en voici une large sélection. quelques modèles intéressants mais moins que chez SPYDERCO je trouve. je commence par mon chouchou, le Axis Flipper qui a une bonne bouille......

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Tag(s) : #Knives

Navette ? ou bien encore vous avez dit navette ? je pense personellement que le nom de ce couteau a été inspiré par la navette des tisserands et non la navette spaciale ! ce couteau est mon préféré des pliants Jacques Mongin. Moi il me fait penser également...

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Tag(s) : #Knives
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