Top articles

• Comment polir le métal ?

  30 mai 2014 ( #Bric à Brac )

  exemple d'une poignée de frein de mob trouvée dans une poubelle marseillaise ! qu'il s'agisse d'acier, de laiton ou d'alu je procède toujours de la même manière... et pour une fois j'ai fait des photos AVANT. Sâle et oxydée à certains endroits... et surtout...

• Richartz : SAK à la mode teutonne

  05 juin 2014 ( #Knives )

  Les SAK (swiss army knives) ne sont pas exclusivement produits dans les usines victorinox (WENGER +VICTORINOX), la preuve, la société allemande Richartz basée à Solingen en fabrique de très beaux. Le plus de ce pliant multilame ? les picots de caoutchoux...

• André DELARD : pièce d'exception

  15 juin 2014 ( #You )

  les mots me manquent pour décrire ce que je ressent en voyant ce couteau. Art primitif, art alien en tout cas c'est beaucoup plus qu'un laguiole c'est bien un travail artistique. Quel bonne idée de se servir d'un support LAGUIOLE pour y exprimer son talent...

• Richard Sossler : mini capuchadou mammouth

  29 mai 2013 ( #Knives )

  Je ne m'en lasse pas ! récemment nous avons vu le capuchadou à la plage... aujourd'hui il est allongé sur du cuir gras. Un couteau comme on n'en fait plus (ce n'est pas vrai, FONTENILLE PATAUD a repris la production). Une merveille, tout dans ce couteau...

• BOKER : le minuscule GNOME

  26 mai 2013 ( #Knives )

  La firme BOKER m'a enchanté en 2010 avec toute une série de couteaux superbes dont le GNOME dont nous allons parlé et d'autres comme l'EXSKALIBUR, le PRY-MINI, le PRYMATE, le RHINO... un grand millésime pour cette marque je trouve. Le Gnome est un couteau...

• Masuyo : le Squale

  29 mai 2013 ( #Knives )

  Le Squale est un couteau que j'ai dessiné il y a quelques années en m'inspirant à la fois du VICTORINOX et des couteaux de DAVID LESPECT. ça a donné le squale que Masuyo a bien voulu interpréter à sa sauce. Lame forgée avec ligne de trempe, plaquettes...

• Découverte de Franck HERPIN par Patrice

  30 juin 2013 ( #You )

  Connaissez vous Franck HERPIN ? Un artisan forgeron, coutelier que j'ai rencontré pour la première fois, l'année dernière, lors du salon de la coutellerie de Nogent (52) Ce forgeron, de plus fort sympathique, s'est spécialisé dans la reproduction de couteaux...

• Multitools : LEATHERMAN WAVE vs VICTORINOX SPIRIT II

  31 août 2014 ( #Knives )

  Voici deux multitools qui jouent dans la même catégorie selon moi. MORPHOLOGIE Le premier, que j'ai depuis 2007 est le LEATHERMAN WAVE : la longueur fermée est de 10 cm environ le poids sans étui est de 241g le second est le Victorinox Swisstool Spirit...

• wolff : stockholm

  23 août 2014 ( #You )

  Ponts, moulins et Baltique ! Stockholm centre vill

• Jacques : un peu de lecture et de belles photos...

  18 août 2014 ( #You )

  merci pour tout Jacques. Ton histoire est génial et j'aurais bien voulu faire le voyage avec toi. Les couteaux achetés sont top !!! le coutographe Aujourd’hui je vais vous raconter une petite histoire de couteaux..... J’ai l’habitude de faire le vendredi...

• Frank : la suite du SICAC

  22 septembre 2014 ( #You )

  Voici la suite de mon court passage au SICAC ... Avec dans le désordre : - le stand de Richard Ciachera (vraiment trop trop sympathique avec qui j'ai passé beaucoup de temps a discuter !) - qq pièces de François Bignon (z'aimez pas ces petits piémontais...

• Richard Sossler : Capuchadou ivoire de mammouth bleu

  22 août 2014 ( #Knives )

  ou plutot ivoire bleu... de mammouth. Celui-ci doit être le couteau le plus photographié sur ce blog... cela vous prouve que je l'aime énormément. Il s'agit d'un petit capuchadou (je sais déjà que Bernie va dire que ce n'est pas un capuchadou) de 10cm...

• Coutellerie Berthier : le Rhodanien

  13 juin 2013 ( #Knives )

  Ah ce Rhodanien c'est un couteau que j'affectionne particulièrement. Il a été créé par la coutellerie Berthier. Je crois que c'est le premier couteau qu'ils ont créé et c'est une réussite. Il est massif, sans fioriture et tout simplement beau. celui-ci...

• Dom : les SAKs (mise à jour)

  05 juillet 2014 ( #You )

  Encore un travail titanesque de Dom. Merci. le coutographe Par "Couteaux Suisses", j'entends ici : "Canifs multilames civils et militaires ayant leur origine dans une décision de l'armée suisse datant de 1880 et fabriqués aujourd'hui par Victorinox et...

• Richard : balade dans les Calanques

  16 juin 2014 ( #You )

  Après mon périple à moi... http://dytic.over-blog.com/2014/12/periple-hors-normandie-direction-marseille-2.html voici celui de Richard Garcia. Quel plaisir de revoir ce bel endroit ! le coutographe Voici quelques photos des Calanques de Marseille, prises...

• Normandie, Pays de Caux : sauvetage

  18 juin 2013 ( #Normandy )

  Nous avons un hérisson dans le jardin... je devrais dire nous AVIONS un hérisson dans le jardin, un gros, bien dodu. Et c'est razemot qui l'a trouvé. Je le trouvais bien calme à l'extérieur. Il n'aboyait pas pour rentrer dans son dodo... alors forcément,...

• Rico : en direct de fers et lames...

  11 septembre 2014 ( #You )

  avec un peu de retard... mais ça, c'est entièrement de ma faute !!! merci pour ces belles photos Rico et surtout pour la découverte de ce couteau de talent que je ne connaissais pas !! A noter qu'il s'agit du premier salon auquel Rico participe : faut...

• Wolff : au four et au moulin !

  02 mai 2014 ( #You )

  la première photo n'a rien à voir avec un jambon vous verrez ! le coutographe Ma lame Damas étant chez Christophe Million, j'ai décidé de prendre cette deuxième lame achetée chez Brisa pour y monter ce manche qui se compose de corian qui est une matière...

• Philippe : pêche à la mouche et Forester

  11 mai 2014 ( #You )

  après le saumon, la truite à la mouche ! le coutographe Voilà des années que je rêvais de m'essayer à la pêche à la mouche.La gestuelle du pêcheur, le mouvement de la soie, le mystère du lancer loin une "mouche" de 1 ou 2 grammes ...tout ceci m'attirait....

• Normandie, Pays de Caux : le bois de Bernouville

  04 mai 2014 ( #Normandy )

  Ce bois surplombe la commune de Pourville sur Mer et est l'un des rares bois de la région. Les nombreux feuillus en font un milieu particulièrement adapté à la fore des sous-bois et notamment la jacinthe des bois qui fleurit en avril... des petites clochettes...

• Keith Ouye : le seacliff

  19 juin 2014 ( #Knives )

  Le Seacliff est le tout premier couteau artisanal doté de plaquettes en titane que j'ai acheté. Je l'ai découvert sur le site KNIFEART.COM en 2006 et je me suis laissé séduire... C'est un couteau techniquement irréprochable. Le travail est particulièrement...

• Richard Sossler : un rareté

  09 juin 2013 ( #Knives )

  eh oui, Richard a également fait quelques LAGUILE en nombre restreint. ce couteau suscite toujours beaucoup d'intérêt... à juste titre, c'est un très beau laguiole. lame en 12C27, mitres avant et arrière en acier brossé, manche en olivier... le tout pour...

• Manu Laplace : 1515 amourette

  22 mai 2014 ( #Knives )

  je crois bien que c'est mon préféré dans les grands modèles. Ce bois d'amourette que je confonds souvent avec du palissandre ou du bois de violette (heureusement que j'ai ma base de données) a une couleur exceptionnelle et il faut dire qu'il a passé à...

• Découverte : l'Atelier de lOurs des Terres Froides

  02 juin 2014 ( #Knives )

  ce couteau je l'ai découvert au travers de mes lecteurs semestrielles de LA PASSION DES COUTEAUX ou d'EXCALIBUR... un couteau entièrement en damas destiné à un Chef de cuisine. Le souci du détail : la boite de transport STEAMPUNK.... toute l'histoire...

• Attention les huitres : voici l'outillage de l'huitrié!!

  09 mars 2014 ( #You )

  Encore un article d'actualité ! cette fois il répond à la très belle panoplie d'ustensiles ces cuisine de Thau. (http://dytic.over-blog.com/2014/03/thau-inaugure-une-nouvelle-rubrique-autour-de-la-coutellerie-et-des-ustensiles-de-cuisine.html). Sa nouvelle...