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100 couteaux de légende
(Relié)
de Gérard Pacella (Auteur)
indisponible chez Amazon
Relié: 143 pages
Editeur : Solar (4 juillet 2000)
Langue : Français
ISBN-10: 2263029842
ISBN-13: 978-2263029844
Le couteau est incontestablement le plus vieil outil de l'homme. Suivre son évolution à travers le temps et les époques, c'est raconter l'histoire des civilisations. Un ouvrage magnifiquement illustré pour tous les passionnés.
L'Encyclopédie du couteau
(Relié)
de Olivier Achard (Auteur)
indisponible chez Amazon
Relié: 189 pages
Editeur : ETAI (1 juin 1999)
Langue : Français
ISBN-10: 2726884466
ISBN-13: 978-2726884461
L'homme et son couteau
(Relié)
de Marc /Rouqui Prival (Auteur)
indisponible chez Amazon
Relié: 239 pages
Editeur : Creer (8 mai 2001)
Collection : Métiers
Langue : Français
ISBN-10: 2909797511
ISBN-13: 978-2909797519
Coutellerie de poche
(Broché)
de Dominique Pascal (Auteur)
29.00 €
Broché: 238 pages
Editeur : Editions Tana (1 septembre 2005)
Collection : Catalogue
Langue : Français
ISBN-10: 2845672896
ISBN-13: 978-2845672895
Vaste catalogue de la production de couteaux de poche, cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui, collectionneurs chevronnés ou simples amateurs, sont attirés par ce sujet. Les très nombreux modèles qui y sont reproduits permettent à tous les détenteurs de couteaux de poche d'assouvir pleinement leur passion. Ils pourront découvrir des spécimens insoupçonnés, apprendre l'existence d'une marque ou bien encore faire des comparaisons avec leur propre collection. Fruit de nombreux reportages dans l'univers de la coutellerie, cet ouvrage révèle une incroyable profusion d'objets. Elle est ici illustrée par une iconographie exceptionnelle et, fait rare, par la reproduction de nombreuses pages de catalogues anciens qui, à elles seules, constituent une mine de renseignements.
La Coutellerie Artisanale au 21ème siècle (Broché)
de Florence Vidonne (Auteur), Cyril Dumontet (Auteur), Collectif (Auteur), Pierre Reverdy (Préface)
indisponible chez Amazon
Broché: 81 pages
Editeur : Maison de l'outil et de la pensée ouvrière (1 janvier 2005)
Langue : Français
ISBN-10: 2915829004
ISBN-13: 978-2915829006
Objet si ancien, si familier, si technique, si quotidien et si dangereux, si beau aussi. Couteaux pour tous les usages de la vie et du corps. Premier couteau de notre enfance, Opinel souvent, Thiers ou Laguiole, voire Nogent pour les plus avertis. Renaissance actuelle de la coutellerie d'art. Evolution technique, sophistication de la métallurgie et des formes, incrustations, matières fossiles : certains couteaux redeviennent ce qu'ils furent à la Renaissance ; des objets rares, précieux, des œuvres uniques qui souvent portent un nom propre. Tout un mouvement se dessine peu à peu, qui se cherche
encore face à l'aboutissement de grands frères d'Outre Atlantique. Forts de leurs talents, de leurs histoires qu'ils ont à cœur de raconter, ces couteliers vont vous emmener sur des chemins étonnants de créations. Encore trop confidentielle, la passion des couteaux ne demande qu'à se faire connaître et reconnaître.