/image%2F0534910%2F20140625%2Fob_e0e267_01.png)
Le Japon est un pays high-tech, toujours à l'affut de nouvelles technologies, de nouveaux marchés à conquérir...
Le Japon est également un pays très conservateur, fier de ses traditions.
Les artisans japonais sont reconnus, aimés et célébrés par tout un peuple. Ce respect des anciens et des traditions permet à ce pays de se projeter dans l'avenir (c'est MON avis).
Un exemple de couteau traditionnel forgé par un artisan de 70 ans... le dernier : Motosuke !
Voici l'HIGONOKAMI BURASO.
c'est un couteau très simple, son manche est en laiton plié. La lame est enblue paper carbon steel de type piémontaise (avec une lentille)
les plaquettes sont gravées de caractères chinois
beaux reflets... et beau symbole : la modernité représentée par ses cartes mères et la tradition aritsanale par cet higonokami
ce qui est sympa avec ses couteaux c'est qu'ils ne sont pas chers (23€)
il est pas beau ce petit couteau d'écolier sadique aux yeux bridés ,
Et voilà pour le BURASU