Coutellerie Berthier : la Rhodanien

La coutellerie Berthier, bien connu des internautes (et de certains lecteurs) propose des couteaux exclusifs Berthier.

Il y en a toute une rimbambelle dont un couteau que j'apprécie particulièrement : le Rhodanien.

J'en ai acheté trois d'un coup (à la coutellerie Dieppoise bizarrement) :

en if, buis et olivier. pour info c'était 70€ à l'époque... ça a peut-être un peu augmenté je ne sais pas.

Aujourd'hui je vous propose quelques photos du modèle en if.

J'ai eu pas mal de déboires avec ce manche. Il avait séché et ensuite il n'avait pas très bien réagit à l'huile de lin... il était gras !

maintenant tout est rentré dans l'ordre et je l'ai également passé à la frotte pour qui soit plus présentable.

la lame est en 440C, un très bon acier inox. Idem pour les platines et les mitres.

Comments

[Wolff]

Le classicisme à l'état pur.
La maison Berthier à Valence est une institution.
Qui fabrique quoi et qui assemble?
Wolff

[bernie]

Il fait partie des Couteaux de nos Montagnes:
http://couteaux.clicforum.com/t154-Nos-beaux-couteaux-de-Montagne.htm (milieu de page)

[Michel]

très belle ligne ce couteau. Et ce bois.......

[Le coutographe]

merci Michel

[dom]

Fan du Rhôdanien, tu sais sans doute que Didier Charbonnel a créé ce couteau à la mémoire de son grand père Louis-Charles Charbonnel, successeur et beau frère d'Alphonse Berthier, fondateur de la coutellerie. Lassé sans doute d'expliquer pourquoi il ne porte pas le nom de l'officine, il se fait maintenant parfois appeler Didier Berthier !
Un bon nombre de mes couteaux viennent de chez lui, dont ma plus belle pièce qui est... un Rhodanien réalisé par Voissière que mes enfants m'ont offert pour Noël 2010.
Je t'envoie sa fiche.
On voit que tu as eu des problèmes avec l'if : on le croirait teinté merisier !

[Le coutographe]

@Dom,
non je ne connaissais pas cette histoire sur le Rhodanien... sympa.
Un Rhodanien réalisé par VOissière, voilà qui est intéressant !!! oui, les photos sont demandées d'urgence.

Effectivement, ce bois de cade a été passé de nombreuses fois à l'huile de lin parce qu'à réception il ne me plaisait pas du tout et n'avait aucun caractère. C'est peut-être un peu bizarre maintenant mais bon, je ne peux plus rien y faire.

[Fr@nk]

Très beau celui la en if ! Je m'en vais voir le prix des maintenant !

[Le coutographe]

@Frank,
oui, ce couteau malgré ses 15 ans est toujours aussi sympa. Il a un quelque chose d'intemporel.
Le bois de cade a été passé et repassé à l'huile de lin ce qui lui donne cet aspect très foncé. Je doute que sur les couteaux actuels il ait cet aspect mais le secret c'est l'huile, rien de plus.

[Fr@nk]

Par contre .. t'es sur que c'est de l'if ici ? Je viens de regarder qq vieux articles avec le moteur de recherche, je vois que les 3 essences étaient : if, genévrier et Olivier ! Et celui en if était super clair ! Je suis perdu .. Éclaires moi Coutographe !