le coutographe

Vous les connaissez les THIERS ALIEN de la coutellerie ARTO. Ils coutent de 110 à 130 € en fonction des plaquettes choisies le mien est en chêne issue de la foret de Colbert (Tronçais). La majortié des arbres de cette forêt sont des chênes sessiles, plus...

Je crois que c'est le LL14 mais c'est sans garantie... Ce modèle LL14 est plus grand que le précédent. De plus, sa lame et sa mitre sont en damas ses plaquettes sont en ivoire de mammouth... mais on peut trouver plus beau platines en titane. A l'origine...

André THORBURN est coutelier en Afrique du Sud. Il propose de magnifiques pliants de toutes tailles très bien réalisés. Des matériaux luxueux, une finition irréprochable sont, les principales caractéristiques de son travail. voici un petit pliant liner...

On a l'habitude de voir des couteaux suisse avec des plaquettes en plastoc rouge... mais il en existe d'autres, dont la diffusion est un peu plus confidentielle. Je parle de la gamme ALOX. Les cotes sont en aluminium "gaufré" Ils ont tous en commun ces...

PUPLICITE : www.ali-straight-razor.com/ je peux même faire plus grand : www.ali-straight-razor.com/ Allez-y ça vaut le détour ! si vous aimez les couteaux vous aimerez le travail d'Ali !!! AVANT ce rasoir a, selon Ali, été fabriqué en 1840. Moi je l'ai...

prenez un buffle d'eau NON pas celui-ci !!! lui il travaille et a besoin de toutes ses cornes (buffle d'Asie) voilà un buffle d'Afrique... les cornes sont différentes ensuite on prend une main NON pas une main de robot, une main d'artisan une main faite...

Avant j'étais MOCHE... Avant j'étais un rasoir artisanal français signé A. VEDEL (médaille d'or également) Avant j'avais des chasses en plastoc ou bakélite et le coutographe a repris tout ça en main !!! Dans son atelier secret, caché au fond d'un gouffre...

Cette fois-ci on va parler de rasoir, de coupe choux... ça nous change un peu !! voilà notre point de départ... Un rasoir FONTENILLE modèle 134, médaille d'or (on ne dirait pas)- 1/4 hollow (c'est technique) j'ai démonté et poli cette lame durant des...

J'ai l'impression que le blanc n'est pas trop répandu comme couleur de plaquette. Un victorinox SPARTAN dans toute sa splendeur

Salut à tous, comme j'aime bien ce petit couteau pliant proposé exclusivement par la coutellerie BERTHIER, je vous le présente à nouveau. Cette fois ce n'est pas pour l'objet lui-même mais pour la photographie. J'ai déniché une très ancienne porte de...

On peut également consacrer une planche entière à un coutelier... ça donne ça !! Salut à toi Richard Sossler.

EN fait il ne s'agit pas tout à fait d'un prototype mais d'une série limitée (environ 40 exemplaires numérotés) que la coutellerie COURTY (Paris) a racheté à PERCEVAL. J'aime beaucoup cette série de photos... Pas de doute il s'agit bien d'un couteau réalisé...

Dernière série de photos de ce SUPERBE couteau pliant régional LAGUIOLE réalisé avec amour par Monsieur Philippe VOISSIERE... que je ne connaissais pas !! Un manche en corne noire de buffle, une lame en 12C27 finition satinée des guillochages discrets...

Le VEXIN est LE ocuteau pliant phare de Gérard Masse. Une ligne intemporelle, fluide Une taille passe partout Un look sympa Gérard l'a décliné sous toutes ses formes. Plein manche ou avec mitres avant, en bois, en ivoire, en corne... Le modèle le plus...

Même modèle que le précédent, celui ci arbore fièrement un manche en pernambouc

Tranchoir de boucher de mon grandpère remis au gout du jour après quelques tours de frotte et quelques litres d'huile de coude. sertissage laiton lame en acier carbone pour le moment il ne coupe pas encore... il n'y a pas d'urgence

Dernier exemple de couteau doté d'un manche en bois de GAIAC. Il s'agit d'un couteau régional, le St Michel, réalisé par Monsieur Couttier. Voilà un couteau fort réussi. Il a la patte "Couttier", des couteaux robustes, utilitaires... et célèbre le Mont...

Une comparaison que je trouve intéressante... deux petits couteaux pliants multilames. Le blanc est un VICTORINOX assez ancien 15 à 20 ans... le rouge est bien plus âgé... de prime abord pas de grande différence à part la couleur et la matière des plaquettes...

Un couteau très attachant. Modèle LONDON, couteau de marin, mitre avant en acier lame en acier 12C27, polissage satiné plaquettes en bois de gaiac étonnant comme ce bois de gaiac peut me rappeler l'ivoire de mammouth !!! Design sobre et intemportel ressemble...

J'ai oublié de préciser les mensurations de ce couteau. OUVERT : 21.5 cm FERME : 12 cm je vous laisse le "redécouvrir" avec de nombreuses photographies. le plus étonnant c'est la finition poli miroir de l'intérieur des platines et de l'intérieur du ressort...

Ce premier article ne comporte aucune explication. Régalez vous avec les photos.

Ah voici le PIONNEER... un peu plus intéressant que l'onglier (ou couteau d'écolier). Nous avons donc à faire à un couteau pliant multilame de la firme VICTORINOX. Dimensions classiques : 93mm seule originalité, ses plaquettes en alox noir il dispose...

Un pliant que vous avez identifié pour moi. C'est le prototype du couteau pliant régional malheureusement la finition est un peu approximative... ce qui explique le prix relativement bas (je suppose). L'issoire est un couteau ancien simple doté de mitres...

dernière série pour le moment... une année très "artisanale" !!

Monsieur Leguerinel était jadis installé dans le village de Conques situé en Aveyron (Midi-Pyrénées) déclaré étape majeure du pélerinage de St Jacques de COmpostelle. Monsieur Leguerinel avait un petit atelier fort sympathique dans ce village de rêve....