le coutographe

Salut à tous, Nous y voilà !! Second article écrit à 4 mains entre Masuyo et moi. Masuyo est le rédacteur en chef du blog "Masuyo, Agrandir le Monde" qui traite principalement de coutellerie, de bushcraft au sens large (avec des trucs et astuces, des...

En 2009 j'ai demandé à Gérard Masse de me fabriquer, sur la base du couteau SQUALE un set de "chasse" ou de "rando" comprenant un grand et un petit couteau. La contrainte était de réaliser deux couteaux de même design mais dans deux formats différents....

Des nouvelles de la planète Fred M. le voici qui forge des bouts de lime (rien ne se perd sur cette planète)... qui se transforment en magnifique pukko !! Ce bel outil a une lame tranchante comme un rasoir et un manche en boulot madré (+ teinture acajou)....

La traduction du titre : SAK = Swiss Army Knife (couteau suisse) ALOX = Alumine (souvenez vous... de la BAUXITE A L'ALOX) Qui dit Couteaux Suisses (ou SAK) dit forcément : VICTORINOX et WENGER !!! C'est tout à fait exact. Je vous présente donc, de haut...

Pour la première (et dernière) fois de ma vie j'ai pratiqué le troc de couteau. Djin souhaitais, pour des raisons personnelles acquérir un couteau de ma collection... et plutôt que d'acheter/vendre, nous avons préféré choisir la solution de l'échange....

L'Atelier Perceval est un atelier de coutellerie basé à Thiers (capitale française du couteau). Cette société fabrique et conçoit artisanalement des couteaux droits et pliants haut de gamme. Se sont de superbes couteaux au design classique mais intemporel...

Ajurd'hui je vous présente mon premier couteau artisanal. Il s'agit d'un modèle linerlock réalisé par Gérard Masse en 2000. J'ai fait l'acquisition de ce couteau à la coutellerie Dieppoise... de Dieppe justement. Il s'agit d'un couteau robuste et puissant...

Vous l'avez sans doute remarqué, j'ai mis en ligne des galeries de photos représentant une grande partie de mes couteaux. C'est un travail assez fastidieux de classement, de traitement photo, de redimensionnement et de téléchargement.. mais le résultat...

un must have ? OUI un design intemporel, indémodable ? OUI un excellent rapport qualité prix ? OUI (26.72 € chez couteaux center) Pourquoi pas l'outil idéal pour les activités de plein air (rando, montagne, bushcraft...) Voici le VICTORINOX FARMER avec...

Le même FARMER sous le soleil hivernal mais pour une fois c'est la série de photo réalisée sans soleil qui me plait le plus !!!

Gérard Masse est coutelier, mais il est d'abord mon ami !!! Récemment j'ai repris en main l'un de ses dernier modèle, il s'agit d'un couteau principalement destiné aux ARTS DE LA TABLE, bref à la bonne bouffe ! par la même occasion je me suis rendu compte...

Est-ce que quelqu'un se souvient de la tête de hache sur laquelle je me suis escrimé l'été dernier ??? Oui ?? Non ?? Allez, je vais vous rafraichir la mémoire avec cette photo; un travail de titan pour polir et faire briller cette vieille tête de hache....

Voici l'un des tout dernier couteau forgé par Fred M en 2010. Il l'a baptiser "TERRE SANS ARBRE" et je ne sais pas à quoi cela correspond. Les étapes de fabrication : 7 pièces seulement composeront ce couteau et regardez bien le manche... il est en loupe...

Dans le même esprit, voici mes 3 couteaux artisanaux préférés pour cette année 2010 FRED M, Bowie 2010 c'est une rencontre avec un type particulièrement chaleureux et doué, j'ai nommé Fred M. Son Bowie forgé est une pure merveille. Une lame forgée à partir...

Tout au long de l'année je vous présente mes couteaux ainsi que de couteliers que je trouve intéressants. Aujourd'hui, l'heure des bilans à sonné !!! Voici mes trois couteaux industriels préférés pour l'année 2010 (... dont j'ai fait l'acquisition en...

J'ai écouté vos conseils avisés et j'ai coupé cette petite cordelette qui orne encore le Drifter sur ces photos. La dernière fois que nous avons vu ce couteau il était FRIGORIFIE pour les besoins d'une expérience photographique !! le voici à nouveau parmi...

Alors vous avez trouvé ? Il s'agit d'un tout petit couteau frame-lock très sympa de la firme BUCK. J'ai nommé le BUCK COLLEAGUE BU325 le voici en position fermé. Il est tout en acier et ne fait que 5 cm de long lorsqu'il est fermé. C'est un couteau ultra-compact...

Une seconde série de photos avec un peu de soleil... ça pulse ! Moi je l'aime bien ce petit pliant frame lock tout simple.

Salut les zamis, Pour la première fois de ma vie j'ai effectué un échange de couteau avec un amateur éclairé qui répond au doux nom de Djin (très actif sur NEOCEZEN) Depuis longtemps déjà, le sieur Djin souhaitais que je lui cède un couteau d'Alain Descy....

Attention les yeux, voici une nouveauté BENCHMADE. Il s'agit d'un couteau de compétition... une vraie bête de combat ! Une revue complète de ce couteau est également disponible sur le site WOODS MONKEY Acier M4, longueur totale 38 cm. Les couteaux de...

Une deuxième série de photo de ce petit pliant pour vous montrer que le soleil joue un GRAND ROLE dans la réalisation de photos !!

Alors en 2011 quoi de neuf ? Rien du tout, on continue comme en 2010 !! Je vous propose de découvrir ou de redécouvrir le travail d'un artisan américain que j'apprécie beaucoup. Il s'agit de Andy Roy, le créateur des couteau FIDDLEBACK FORGE. Et je vais...

Comme vous le savez, la célèbre firme Victorinox est spécialisée dans les couteaux multilames avec des manches en plastiques. Mais elle propose également une gamme de couteaux avec des manches en alox quadrillé : la série PIONNIER. Voici le couteau le...

Est-ce que vous serez en mesure d'identifier ce couteau à partir de cette photo ? Mystère et boule de gomme !

En cette nouvelle année je souhaitais faire un petit clin d'oeil à des artisans qui exercent leur art dans des domaines proches mais néanmoins différents de la coutellerie. J'ai découvert il y a peu de temps des spécialistes des ARMES MINIATURES... !!...