le coutographe

Comme il n'y a pas de nouveaux couteaux actuellement, j'ai profité du week-end ensoleillé pour photographier des modèles plus anciens. j'ai un faible pour ce superbe couteau pliant liner lock réalisé par Xavier Conil : il s'agit du POINTU (born in Marseille)...

Je ne suis pas un grand fana de lames damas, mais de temps en temps je me laisse séduire. Je vous représente ce pliant fort bien fini par François Bolli : le St Martin 1 lame damas, deux mites inox et des cotes en ivoire de mammouth... pas mal comme pliant...

c'est espagnol, c'est beau, c'est pliant et c'est TRES grand !! On en reparlera... en attendant, un site web : http://www.jjmartinez.es/ et quelques photos...

même punition : pas de texte.

Merci à Dominique d'avoir créé ce couteau... Il faudrait que je vous en dise beaucoup plus sur ce plaint... mais je n'ai pas trop le temps !!! Donc régalons nous avec les photos.

Aujourd’hui je vous présente un couple de couteliers : les DESROSIERS. Lui c’est Adam, elle c’est Eve (non, elle se prénomme Haley)… enfin c’est tout comme. Ils sont jeunes, je les trouve très beaux et ils ont un mode de vie étonnant qui ne déplairait...

Bonjour à tous, Ce matin, avant de partir pour Lyon, je veux vous présenter le COUCOU ! Vous allez découvrir, selon moi, l'une de mes plus belle série de photos de couteau !! Et je suis vos conseils : aucun rajout sur la photo mais des informations dans...

un test photographique : pourriez vous me dire si vous préférez le fond clair ou le foncé ? Merci d'avance pour vos réponses Fond clair Fond foncé

Voici l'ergot de Fred M habillé par Seb (enviedecuir.Com) Resultat bluffant !!! un petit écorcheur, une garde en aluminium, des intercalaires en cuir et en alu et un manche en beau noyer.

Il est enfin de retour ce tout petit couteau de cou. Fred M l'a forgé et Seb l'a habillé. Moi je le trouve TOP !!

nous y voilà, je vous présente le nouveau couteau de Fred M... retourver tous ses modèles sur son site internet : couteauxdefredm.fr de l'acier forgé, 37 centimètres ! du laiton pour une belle garde massive, du cuir et de l'aluminium pour les intercalaires...

Fred M a une technique singulière pour fabriquer ses couteaux. Il forge une lame (celle-ci provient d'un essieu de camion) puis il sculpte le manche à la manière d'un sculpteur. UNe épaisseur de laiton, des intercalaires en cuir, une rondelle d'alu et...

simplement pour vos yeux...

pour faire un peu enrager Fred M !!!

L’American Knife & Tool Institute (AKTI) est une organisation à but non lucratif représentant tous les secteurs de l'industrie de la coutellerie et tous les utilisateurs de couteaux. Ils présentent sur leur site une étude statistique sur les usagers de...

M. François Bolli 91a, rue de la Verrerie 57560 Saint Quirin France Tél : 03 87 08 69 33 Informations pratiques : Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h30, sauf le lundi, le mardi matin, jours fériés et du 30 décembre au 15 janvier. Le samedi,...

et maintenant, place au KASKAROT, le couteau régional de St Jean de Luz en corne blonde de vache ET QUELLE CORNE, de loin la plus belle de ma collection !!! Superbe, exceptionnelle. une palanquée de photos pour le découvrir sous toutes ses coutures et...

Bonsoir, Je crois avoir déjà publié quelques photos de ce couteau pliant à cran forcé. Pourriez vous m'aider à l'identifier ? marque ? modèle ? région ? je pense qu'il s'agit d'un pliant français mais je n'en suis même pas certain.

les premières photos du KASKAROT sont arrivées. Eloge de la simplicité. Manche galbé en corne noire (une merveille) lame "corsaire" en 12c27 polissage satiné blocage de lame par cran forcé avec ressort. Il y a plein de chose à dire sur ce couteau, j'en...

Toujours Christophe LAUDUIQUE, toujours un pliant très simple. La forme est superbe, simple et faite de belles courbes douces. Une croix basque est gravée au laser sur le cul du manche en pointe de corne de buffle. La lame est en 12C27 inoxydable et mesure...

Voici les premières photos de ce petit couteau à deux clous traditionnellement utilisé par les bergers pyrénéens. Comme vous le voyez, il est excessivement simple : un manche, un axe, une lame. Il n'y a pas de platine, ni de système de blocage de lame...

Lors de l'exposition "couteaux basques" j'ai également rencontré Dominique URCHOEGUIA qui tient une coutellerie à St Jean De Luz. Dominique est, lui aussi, très agréable, sympathique et accueillant. Il teint une coutellerie à St Jean de Luz et a eu la...

Comme je vous le disais il y a quelques jours, j'ai fait un saut de puce à l'exposition "couteaux basques" qui se tenait Avenue de l'Opéra à Paris. l'exposition était très agréable et se déroulait dans un cadre tout à fait convivial, la MAISON de L'organisateur,...

La hollande c'est "l'autre pays du fromage" mais la Suède je me demande si ce n'est pas "le pays du Couteau". Il y a une multitude de couteliers professionnels et hobbyistes dans ce pays de chasseurs. J'en ai sélectionné un dont le travail ne me laisse...

Vous êtes à Paris en ce moment ? Vous aimez les couteaux ? Vous aimez les rencontres avec les artisans qui fabriquent ces couteaux ? Alors n'éhistez pas ! les 22, 23 et 24 SEPT 2010 20 Avenue de l'Opéra (métro PYRAMIDES) à la maison des Pyérénes Atlantiques...