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Lors de l'exposition "couteaux basques" j'ai également rencontré Dominique URCHOEGUIA qui tient une coutellerie à St Jean De Luz.
Dominique est, lui aussi, très agréable, sympathique et accueillant. Il teint une coutellerie à St Jean de Luz et a eu la bonne idée de créer un couteau régional pour cette ville.
Voici sa plaquette de présentation de sa coutellerie à St jean de Luz.
et voici le bonhomme au milieu de ses amis (de G à D : Laduique, Dominique, Patt)
et encore quelques photos de sa boutique
glanée sur le net
elle a l'ai bien achalandée cette coutellerie.
Je vous disais : il a créer un couteau pour St-Jean-de-Luz : oui, il s'appelle le KASKAROT. Je lui en ai acheté deux parce qu'ils sont très beaux.
En attendant les photos voici les siennes (pas fameuses je dois dire !!)
si vous voulez en savoir plus, direction son blog :
Agur.