le coutographe

Vous le savez, le Capuchadou est une création de RIchard Sossler. Ce couteau est depuis peu la propriété exclusive de FONTENILLE PATAUD qui perpétue le "mythe". Le couteau que je vous présente est un "Richard Sossler" si l'on peut s'exprimer ainsi. Il...

C'est vrai, nous avons déjà vu ce couteau hier... mais il y a une bonne raison à cela : 1) cette série de photo me plait beaucoup 2) demain nous allons comparer le SPYDERCO LEAFSTORM C128 à mon tout dernier SPYDERCO TECHNO C138 alors il faut que vous...

beaucoup de Carlos dans la discipline !

Essais photos sur béton

Intéressant couteau dont on ne trouve plus trace nulle part sur internet... sauf quelques liens vers le blog du coutographe. Cela n'a pas été un couteau révolutionnaire, pourtant en 2004 lorsque je l'ai acheté il me plaisait bien. Il a tous les attributs...

Le Spyderco Dyad Jr C39P&S fabriqué de 1999 à 2002. On le connait également sous les appelations MINI DYAD ou GEMINI. C'est un couteau pliant à blocage de lames par pompes centrales. Deux lames, comme les rasoirs Gilette ! des plaquettes en micarta, à...

vous la reconnaissez ? Cameron DIaz !

Nous sommes le 23 septembre 2012. Je pensais que les tracteurs allaient être remisés au fin fond de granges insalubres durant quelques mois... faut croire que je me trompais. c'est la fête à la betteravez sucrière en ce moment. Des tonnes et des tonnes...

au parking !

Attention les yeux, le SPyderco C42 est une merveille fabriqué entre 1997 et 2002. Il existait en tranchant lisse ou dentelé. Le mien est en tranchant lisse et je trouve qu'il est plus beau que l'autre. Un couteau industriel haut de gamme avec tous les...

une référence... pour ne pas dire "LA" référence

Comme je le disais à Jean-CLaude, je n'ai pas le plaisir de posséder de couteau avec des plaquettes en nacre... et je n'y connais d'ailleurs rien du tout à cette matière. Les huitres je les déguste avec plaisir qu'elles soient chaudes ou froides... et...

Le Laguiole de Richard a toute une histoire... mais nous en avons déjà parlé dans ce blog (association avec Gilles de Fontenille Pataud) un LAGUIOLE classique avec - des mitres avant et arrière en inox - des plaquettes en olivier rivetées une lame en...

Richard a non seulement créé le CAPUCHADOU que tout le monde connait et qui est à présent réalisé par Fontenille-Pataud, mais il a également, plus récemment, créé le Chamois. Figurez vous que l'histoire de ce couteau est intéressante et que ce nom est...

Je l'appelle TRIBUTE TO ROSBEEFS parce que ce couteau a été conçu en tenant compte de la réglementation UK... ils ne pourraient pas faire la même chose pour la France parce que personne n'y comprend rien à la législation !!! ou alors ils pourraient proposer...

un autre grand de la discipine

Vous savez quoi, Yojimbo est un amateur de couteau heureux ! Pourquoi heureux ? parce qu'il possède un SEBENZA, couteau légendaire, mythique, extraordinaire de Chris Reeves... Je lui laisse la parole sur le champ et je savoure avec vous ces photos Merci...

Salut à toutes et à tous, Il me semble que le couteau CHAMBORD est l'une des dernières créations de Richard Sossler. Ce couteau m'a été offert par Richard en 2007 (5 ans déjà). Il s'agit d'un GRAND couteau pliant. Le manche est en bois d'amourette plein...

Aujourd'hui nous sommes donc en présence d'un VRAI PRADEL, le VERITABLE PRADEL avec l'ANCRE de marine. Est-ce qu'il a quelque chose de particulier ce couteau pour qu'à chaque présentation il suscite tant de commentaires ? Personnellement je le trouve...

d'aucuns diront "CE N'EST PAS UN SPYDERCO" parce qu'il n'est pas fabriqué aux USA. Je leur réponds : achetez en un et vous verrez que c'est pas mal du tout !!! ne tout cas il ressemble aux autres Spyderco bien plus que les malheureux BYRD que personnellement...

Ce n'est pas de la BD mais ça y ressemble !

Le présentoir de Wolff a fait un effet boeuf !!! Pas étonnant, c'est simple, facile à réaliser et permet d'exposer quelques couteaux pliants de belle manière !! On a tellement aimé que WOlff nous envoie les cotes de ce petit montage. Merci Voici les cotes...

Salut à tous, récemment Wolff nous a fait découvrir un magnifique support à couteau en même temps que son "LE POINTU" de Citadel. J'ai immédiatement repéré le LOU LAUZAR... et Wolff a eu la gentillesse de nous en faire parvenir quelques clichés... pour...

TOus les amateurs de couteaux artisanaux connaissent cette matière première noble qu'est l'ivoire de mammouth. Quel plaisir de posséder un couteau orné de plaquettes en ivoire de mammouth... et quel luxe, comme nous l'explique Simon au travers de cet...

Vous connaissez tous les coquilles st jacques (une des grande spécialité du Pays de Caux car les côtes normandes regorgent de ce bivalve). La pétoncle noire est en revanche moins connue et peu appréciée des Normands... va savoir pourquoi. Les voici les...