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Top articles

  • Michel Grini : le K1

    05 février 2014 ( #Knives )

    un piémontais comme on n'en voit pas assez souvent me semble-t-il. Tout est high tech sur ce couteau. Les matériaux, la finition et le design. - lame en acier issu de la technologie des poudres CTS-40CP (il fallait que je le précise à nouveau) - platines...

  • Le BILADI... de Tanger à Sète [Wolff]

    07 juillet 2013 ( #You )

    Wolff vient de me faire parvenir ce petit bout de papier. Il s'agit d'un ticket du Biladi qu'il fallait apposer sur le pare-brise du véhicule embarqué dans le Biladi... et figurez vous que moi j'ai photographié ce ferry lorsque nous étions à Sète il y...

  • Wolff et son scandinave...

    16 octobre 2013 ( #You )

    j'aime !! le coutographe Couteau à fileter scandinave, comme tu vois il n'a pas beaucoup servi. Il pèse 69gr sans l'étui la lame mesure 160mm avec 1.1mm d'épaisseur quant au manche il mesure 110mm. Je viens d'envoyer ma dernière fabrication à Seb et le...

  • Sur les routes avec Wolff...

    01 décembre 2013 ( #You )

    attachez vos ceintures les amis, ça va secouer... 1) 1000 Pistes à Canjuers un rallye de mecs avec les champions de France, d'Europe et du Monde du surchoix. 2) les 1000 Pistes toujours. 3) Avignon Ventoux Vaucluse. 4) Une partie de rigolade: on ne s'est...

  • Manu Lapplace : 1515 d'origine

    10 octobre 2013 ( #Knives )

    Nous avons récemment eu le plaisir de découvrir le tout nouveau 1515 de Chriske, http://dytic.over-blog.com/ev%C3%A8nement-le-1515-de-chriske je ne résiste pas à vous montrer mes dernières photos de mon 1515 à moi. Rien à voir avec le petit bijou de Chriske......

  • MAXPE, micro pocket EDC : premier essai

    26 octobre 2013 ( #Knives )

    on y est déjà ! je sélectionne les objets qui ont le plus de chance de m'être utile durant la journée et la nuit ! couteau, tool, stylo, carnet, lampe... et tout ce petit monde se range très facilement dans cette petite pochette maxpé. ce que j'aime beaucoup...

  • Le cadeau d'anniversaire de Jacques ! Renaud Aubry custom

    01 mars 2014 ( #You )

    Cher Jacques je te souhaite un excellent anniversaire et te remercie de nous avoir fait parvenir quelques photos de ce splendide petit couteau. Les plaquettes vissées en mammouth lui vont particulièrement bien. On va tous craquer pour ce couteau, moi...

  • Voissière : laguiole buffle

    06 mars 2014 ( #Knives )

    Je ne suis pas très laguiole mais celui-ci tient une place à part dans ma collection : je l'aime énormément parce qu'il tout simplement exceptionnel avec ses plaquettes en corne de buffle brute. Evidemment, Monsieur Voissière est également sculpteur,...

  • Nouveaux logos pour le coutographe : Merci Julien !!!

    25 septembre 2013 ( #Stats )

    En direct, je remercie Julien pour m'avoir créé en un temps record plusieurs nouveaux logos pour le coutographe... histoire de varier les plaisirs... et j'ai, provisoirement, supprimé le cadre noir autour du logo classique (en bannière). Ces logos sont...

  • Normandie, Pays de Caux... dans l'assiette

    22 décembre 2013 ( #Normandy )

    Novembre, le mois idéal pour les st jacques normandes. Elles ne sont pas trop chères et le corail est relativement petit... idéal pour les carpaccios !! voici un plat que j'ai réalisé durant le weekend du 11 novembre. carpaccio de st jacques sur lit de...

  • David Lespect : l'un de mes tout premiers damas

    13 juillet 2013 ( #Knives )

    Ce couteau lorsque je l'ai découvert par hasard sur le site de David j'ai complètement craqué ! il a une gueule d'ange ce piémontais moderne. C'est le 201e couteau de David et il date de 2008, une grande année LESPECT pour moi. Les plaquettes sont en...

  • La coutellerie, ça flippe à mort !

    03 septembre 2013 ( #Knives )

    nouvelle mode dans la coutelliere ? réelle avancée technique ? je me pose pas mal de questions au sujet du flipper... pas celui que l'on trouve dans les cafés, ni notre copain le dauphin ! Non, je parle des petits appendices de métal que l'on nomme les...

  • Victorinox : y a du neuf...

    23 août 2013 ( #Knives )

    durant le mois d'aout j'ai fait un tour à la boutique VICTORINOX rue Raspail à Paris. J'ai pris la moto et c'était super agréable parce que tous les parisiens sont en congés... j'ai un très ancien CLIMBER qui ne quitte pas ma table à coucher... je lui...

  • Ceci est une vraie merde... l'objectif est de la sublimer par la photo...

    21 août 2013 ( #Knives )

    pas évident ce challenge. c'est l'occasion pour moi de changer un peu mes habitudes. Fini la table photographique, les planches de vieux parques, les plaques de métal, place à la nature. couteau CARREFOUR, liner lock, plaquettes façon écailles de poisson...

  • Trevor Burger : pliant liner lock Exskalibur

    11 août 2013 ( #Knives )

    très beau couteau pliant, fait spécialement pour moi par Trevor Burger en Afrique du Sud. Et même pas nécessaire de se déplacé, nous avons tout fait par mail. la lame est en N690C avec un tiré en long. Elle n'a pas de téron et c'est très bien comme ça....

  • Gérard Masse : couteau droit

    14 octobre 2013 ( #Knives )

    Celui-ci je ne connais plus son petit nom (de toute façon c'est moi qui l'ai baptisé). Appelons le "S" le manche est étudié pour une prise en main très confortable... des courbes, des creux et un bois d'ébène lisse comme les fesses d'un bébé. La lame...

  • ThomasBoisgard : nouveauté

    04 novembre 2013 ( #You )

    voici le Monkey Boy... je vous le dis tout net, la pyrogravure c'est pas du tout mon style !!! mais là je dois dire que je suis séduit quand même. Cette gravure me fait penser à un tag et je la trouve fort bien exécutée et elle convient bien à ce nouveau...

  • Dom : un couteau pour le camping car...

    25 février 2014 ( #You )

    25Ma fois, pourquoi pas ! ce système de lames interchangeables est intéressant pour limiter l'encombrement. Personnellement ma lame préférée est la scie. Je préfère néanmoins les couteaux que t'offrent ta fille ;-) (merci Carole fille de Dom) le coutographe...

  • Wolff-San : trésors couteliers du pays du soleil levant

    28 juillet 2013 ( #You )

    Salut à tous ! Patrice est aux USA, Wolff revient du Japon et il nous présente ses coups de coeur couteliers après des magnifiques photos de ce pays. Dites donc, on voyage gratis sur ce blog !! Merci à toi WOlff de participer activement à la vie du Coutographe....

  • Jacques Mongin : trois petits tours et puis revient !!

    10 juillet 2013 ( #Knives )

    Multilame tout inox de Jacques Mongin... le vrai Jacques Mongin , pas l'atelier Jacques Mongin. C'est une pièce de collection !! ce couteau multilames est beaucoup plus robuste et imposant qu'un VICTORINOX...et surtout beaucoup plus beau ! Il est présenté...

  • Spyderco : Leafstorm, revue de détail

    26 août 2013 ( #Knives )

    Un petit couteau comme je les adore. Il est compact et large et convient aux mains viriles! Ce frame lock a été commercialisé à partir de 2009 sous l'appellation C128. Sa plaquette est en G10 "natural", c'est peut être la couleur originale du G10 sans...

  • Michel Grini : WIP #2

    13 juillet 2013 ( #Knives )

    Encore quelques photo. Michel a décrit le process dans le mail... mais je suis un peu pris par le temps, voilà donc les photos sans légende. J'ai l'impression que Michel utilise un rayon laser rouge pour le pointage... c'est TROP STYLE. ça avance vachement...

  • Michel Grini : K1

    14 septembre 2013 ( #Knives )

    K1+Higo Le K-1 est un pliant de type piémontais, sans blocage de lame. MATERIAUX lame : acier inox CTS-40CP platines : titane plaquettes : titane fausse pièce : acier rondelles pour l'axe : teflon FINITIONS lame : tirée en long et émouture intégrale platines...

  • Mihalis presents the Compact from CHAMBRIARD

    31 janvier 2014 ( #You )

    Here are some nice pictures of a french knife hold by Mihalis, a US citizen. It's great to see some french product crossing the atlantic ocean for once ! Thanks Mihalis Voici quelques photos d'un compact de chez Chambriard. Il est en amourette (snakewood)...

  • Coutellerie Chambriard : le TRAPPEUR

    22 mai 2013 ( #Knives )

    A beauty. Le trappeur est une création de la coutellerie CHAMBRIARD à Thiers qui date de 2006. Ce trappeur là est bien de 2006 et j'en suis très content. Il s'agit d'un couteau très robuste adapté aux activités de plein air. Son blocage de lame par pompe...