le coutographe

encore une série de photos... je les trouve très belles. et la dernière est pour Bernie, fidèle d'entre les fidèles !!

En ce moment je suis assez branché par les couteaux droits. Je vais donc vous en présenter quelques uns (ce qui est assez rare dans ce blog). Voici le PUMA PRO-SKINNER. Couteau de chasse par excellent. Attention ce couteau coupe FORT... le manche est...

Voici un couteau réalisé par la Maison de COuteliers de Thiers pour le compte de la prestigieuse coutellerie parisienne KINDAL (qui a déménagée). Il s'agit d'un modèle Alpin. 9 exemplaires de ce couteau ont été produits mais tous sont différents soit...

... juste pour le plaisir des chiffres et pour me détendre un peu !! A quoi peuvent donc servir tous ces couteaux... (hors plaisir de collectionner, polir, huiler, graisser... et bien sur photographier) ? La moitié d'entres eux (TLJ) sont d'un usage quotidien...

Pour rester dans les picèes uniques, voici un couteau piant réalisé par les Chomillier. Il s'agit d'une pièce simple, belle et dont les matériaux ont été choisis avec soin. Système liner lock lame en damas, plein manche en ivoire de mammouth rivets mosaique...

André THORBURN excelle dans l'art du pliant. En voici un petit qui n'a rien à envier aux grands !!! lame acier 12C27 polie en long. mitres en acier texturé platines en titane anodisé (bleu) plaquettes de manche en phacochère. et voilà le résultat. et...

toujours ce grand "pliant" d'André THORBURN.... sur un bloc de craie naturelle. Un grand coutelier reconnu internationalement.

Faisons un petit détour rapide par l'Afrique du Sud pour vous présenter deux pliants du coutelier artisan ANDRE THORBURN. Ces couteaux sont très bien finis, cependant pour celui-ci je trouve que le manche aurait mérité un morceau d'ivoire de mammouth...

salut c'est moi RAZEMOT, le teckel le plus sympa du monde ! Vous le savez, j'aime la mer... surtout quand elle est calme comme aujourd'hui. Mes gentils patrons me lancent mon hérisson que je récupère courageusement quelque soit la situation (enfin presque)....

on y va, je vais vous prouver que ce joujou est à l'aise dans tous les milieux ! à la ferme et sur une vieille plaque de métal piquée par la rouille... et à la mer... quelque soit la couleur du rocher... si vous êtes parvenu jusqu'à cette dernière photos,...

Impressionnat de puissance et de sobriété. La quintessence du couteau pliant ? presque !

Nos forgerons couteliers français sont également en mesure de réaliser des pièces d'exception... voir ci-dessous le BLUE SHARK pour gaucher réalisé par David Lespect.

je ne m'en lasse pas de celui-ci ! toujours aussi beau. Son design est très contemporain et me rappelle les navires de guerre furtifs (type Frégate LAFAYETTE) aux lignes tendues et rectilignes (nous sommes bien loin du bio design des années 1990)

Et voici mon couteau sea cliff. Une merveille d'ajustage (certains couteliers français devraient définitivement s'en inspirer!!). L'ouverture et la fermeture de la lame est un pur régal et le look magnifique. coprs titane, lame en S30V. ça coupe tout...

... sauf la lame bien évidemment. voici quelques modèles anciens. Je vous l'accorde, le style est particulier, les variations sont infimes... mais lorsque vous aurez eu un couteau pliant ouye dans les mains vous comprendrez mon admiration pour cet ar...

Voici une pince à billet... dangereuse ! Et pour cause, sa lame en AUS8 possède un tranchant exceptionnel digne d'un sabre de samourai. Et pour cause, voici une création nippone superbe. Tout en acier ! Ce petit couteau n'est PAS UN GADGET !

Bien évidemment quand on croit que c'est terminé... ça continue ! J'avais oublié un magnifique pliant CAPUCHADOU de Richard Sossler. Ce capuchadou est une petite merveille, jugez plutot. Je préfère finir cette série par un capuchadou que par un laguiole...

et voici le dernier pliant que je vous présente en pointe de corne (et pour un bon moment parce que là je suis un peu écoeuré). Il s'agit d'un couteau estampillé GUY FAYET. Un laguiole très manche fin et élégant... mais ce n'est pas trop ma tasse de thé...

CI-dessous un petit pliant en pointe de corne et mitre en laiton. Il est réalisé artisanalement par Monsieur Destannes, coutelier à Aurillac.

Les pointes de corne c'est sympa mais cela commence à me lasser. J'ai photographié une 20aine de couteaux en pointe de corne pour les présenter... c'est trop. J'en ai encore 3 dont je veux vous parler. Voici le CHAMBRIARD THIERS... il est tout simplement...

venez découvrir son site... et surtout ses superbes couteaux droits, forgés avec passion.

Pendant que le gros balourd patauge dans son pédiluve... moi je pose pour des photos de mode. celle-ci sera peut-être retenue dans la revue FELINS !!

Vous la connaissez tous, la bassine du teckel est toujours fonctionnelle pour le plus grand bonheur de l'intéressé. Après chaque ballade (par beau temps)... on n'y coupe pas et on assiste incrédule à ça !! Tiens tines, après l'hiver ma bassine est à nouveau...

bonsoir, voici un petit exercie qui me plait beaucoup. En premier lieu, constituez une base de données de vos couteaux. Définissez des champs. "PAYS, MARQUE, MODELE, MATERIAUX LAME, MATERIAUX MANCHE, PRIX, TAILLE, USAGE, FORGE/BACKSTAND, LIEU D'ACHAT...

J'ai choisi ma hachette pour le petit bois. Il s'agit d'un modèle récent de chez GRANSFORS BRUCK, une société suédoise. Cette hachette est compacte légère et très très efficace. Je me suis déjà coupé deux fois !!! la voici dans ma main... pour vous faire...