le coutographe

nous voici à la pisciculture de la source qui est spécialisée dans la truite. On peut y acheter son poisson et également y pêcher (ce n'est pas mon truc) il y a des canaux dans toute la propriété et les truites y sont regroupées par taille en voilà quelques...

Ce premier article ne comporte aucune explication. Régalez vous avec les photos.

J'ai oublié de préciser les mensurations de ce couteau. OUVERT : 21.5 cm FERME : 12 cm je vous laisse le "redécouvrir" avec de nombreuses photographies. le plus étonnant c'est la finition poli miroir de l'intérieur des platines et de l'intérieur du ressort...

Un pliant que vous avez identifié pour moi. C'est le prototype du couteau pliant régional malheureusement la finition est un peu approximative... ce qui explique le prix relativement bas (je suppose). L'issoire est un couteau ancien simple doté de mitres...

Ah voici le PIONNEER... un peu plus intéressant que l'onglier (ou couteau d'écolier). Nous avons donc à faire à un couteau pliant multilame de la firme VICTORINOX. Dimensions classiques : 93mm seule originalité, ses plaquettes en alox noir il dispose...

Ce was is das est la matière première des forgerons (en tout cas celle de Fred M) côté RAPE côté LIME et objet en entier

Monsieur Leguerinel était jadis installé dans le village de Conques situé en Aveyron (Midi-Pyrénées) déclaré étape majeure du pélerinage de St Jacques de COmpostelle. Monsieur Leguerinel avait un petit atelier fort sympathique dans ce village de rêve....

dernière série pour le moment... une année très "artisanale" !!

Salut à tous, c'est mon premier jour de vacances depuis belle lurette. Pour fêter ça, j'ai décidé de faire travailler Vinh. Il est de retour en France depuis peu et déjà complètement investit dans ses activité de forge. Voici ses dernières créations illustrées...

encore un truc qui traine dans mes photos ? c'est quoi doudou dis donc ?

Modèle phare de la production de Charles COUTTIER, le TOUT USAGE se décline en plusieurs versions. Un modèle simple ne comprenant qu'une seule lame, un modèle chasse équipé d'une petite lame complémentaire, un modèle cavalier (que je n'ai jamais vu) avec...

La législation britannique interdit le port de couteau disposant d'un blocage de lame... Qu'à cela ne tienne, Spyderco, opportuniste, invente le couteau pour les english... sans blocage de lame. il est pas mal ce petit couteau mais l'épingle à cheveux...

Salut à tous, Voici une NOUVEAUTE 2012, un petit couteau pliant régional ARTO : Le LONDON Il s'agit d'un couteau au charme un peu désuet... une seule lame à pointe tombante pour éviter les blessures lors des manipulations sur une mer déchainée une mitre...

Voici mon tout dernier couteau. Il s'agit d'un LAGUIOLE (c'est rare chez moi). J'ai été séduit par le travail artisanal particulièrement soigné de Philippe VOISSIERE qui est à la fois coutelier ET sculpteur. Ce laguiole plein manche est en crone de buffle...

des articles, des dizaines d'articles sont sur le pied de guerre... j'en ai tellement que je suis obligé d'utiliser EXCEL pour les trier et leur attribuer des dates de parution pour varier les plaisirs. les lignes bleues correspondent aux articles sur...

ce petit pliant liner-lock est récemment passé entre mes mains et surtout mes meules et mes frottes. Je ne sais rien de lui... il sentait bon et chaud et sur son bras était écrit : PAS VU... PAS PRIS lame en acier 12C27 manche ne palissandre rivets laiton...

Début de la balade. ça commence bien, un joli petit ruisseau coure sous la route et la traverse pour irriguer une superbe propriété cuachoise... maison de maître avec un toit en ardoise d'autres "maisons" sont plus modestes certaines, carrément "rustiques"...

la preuve ! Novembre 2011, 1 mois après avoir mis en place le système MAPLOCO France et Belgique sont déjà bien atteints JANVIER 2012 : Pays Bas, Italie, Espagne, Afrique du Nord Pays Scandinaves commencent à ressentir les prodromes de la contagion AVRIL...

Salut à tous, accrochez vous, Jean No a trouvé un truc franchement pas banal qu'il nous livre en pature !!! Perso je suis carrément fan de ces couteaux minimalistes... il y en a d'autres à découvrir sur le site de Filip. Le coutographe (je me suis autorisé...

ce n'est pas vrai, c'est moi qui prend le temps de traiter les scans qu'elle me fait parvenir. très jolis calligraphies. ça vient bon !!!! ne me demandez pas ce dont il s'agit je ne le sais pas. J'epsère que Pivoine nous élcairera. Bises à tous

La référence de ce petit canif est "ONGLIER CLASSIQUE" très pratique pour la manucure et hyper discret ! Il mesure 58mm et possède d'origine, - une lame (pas pour le saucisson) - une lime (pas pour s'évader d'une prison... sauf si condamné à perpétuité)...

le dernier article faisant mention du FOX de Emmanuel LEBRUN a suscité bon nombre de commentaires positifs et on le comprend. Aujourd'hui Fabrice nous livre ses photos à lui et ses impressions de tout nouveau propriétaire de ce couteau... je lui laisse...

Récemment on m'a posé la question suivante : "comment tu entretiens les bois de tes couteaux" Question fort intéressante que je me propose d'évoquer brièvement dans cette tribune. Mon premier conseil : faire très attention aux couteaux qui possèdent des...

Là nous sommes en présence d'un vrai spyderco... un "Made In USA" et un cher !!! C'est KEVIN WILKINS, coutelier berlinois qui signe le superbe design de ce couteau au format pocket la plaquette est en G10 naturel, et comme vous l'avez vu sur la précédente...

Charles COUTTIER propose des couteaux utilitaires très robustes... pour preuve, ce modèle destiné à la plaisance... ce couteau a la particularité de posséder deux outils. d'une part une lame robuste pour toutes les opérations de tranchage d'autre part...