GEC : Trapper

Voici le NORTHFIELD UN-X-LD,

un couteau qui possède 2 lames en acier carbone.

un couteau fabriqué aux USA sous la houlette de GREAT EASTERN CUTLERY, une société qui a eu la bonne idée de faire revivre les couteaux américains des années 60.

Jigged bone pour le manche...

Seul défaut : difficile à trouver en France

Comments

[Fr@nk]

C'est quoi exactement du "Jigged bone" ?

[Le coutographe]

moi c'est certain je suis gravement atteint par cette affection !

[FIFI76]

os cerfé : exact
entretien : on souffre tous les 2 de pshychose maniaco ponsive.. faut que çà brille .. c est la blague que les MARGAUX me font à chaque visite à Biesles

[Le coutographe]

very good

[Fr@nk]

Ok. J'ai compris ! Merci ;)

[Le coutographe]

en fait c'est de l'os cerfé je crois.
on utilise de l'os, matière première peu onéreuse que l'on fraise de manière à mimer le bois de cerf...
jigged bone.

[Wolff]

Il me plait de plus en plus.
Wolff

[Le coutographe]

ben voilà ! syndrome

[FIFI76]

J.ai le même ! C.est un couteau qui a de la G...., très bien fini.Dommage que les ricains ne le proposent pas avec une lame inox ,il rejoindrait plus souvent mes poches car au moindre usage,il faut lui faire un ravalement...

[Le coutographe]

tu as raison, sa coupe est géniale. Je le finis au cuir + pâte à polir et je dois avouer que le résultat est excellent.
Le carbone n'est pas génant. 2 possibilités
- soit le nettoyer et le polir après chaque utilisation
- soit le laisser se patiner avec le temps... je n'y arrive pas
dans les deux cas, le couteau reste superbe

[michel du 42]

bonsoir,

moi je le cherche toujours, pas put encore l'acquérir. couteau vraiment sympa, la lame carbone ne me gène pas, pour une coupe rasoir rien de mieux que le carbone.
le 440et le 12C27, demande plus de rigueur pour l'affutage. enfin avec une pierre bleue des Pyrénnée, ou une pierre de coticule, c'est nickel. moi avec mes vieux couteaux beaucoup de lame carbone.

[Le coutographe]

en plus dans les poches ce petit prend une place énorme et pèse son poids.
en ce qui concerne l'oxydation de la lame, le mieux est de ne pas y toucher pour que la lame se patine avec le temps.... perso je n'y arrive pas, il faut que je la frotte après usage !!!