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Retrospective de travail de Mr Kevin Wilkins, installé à Berlin et coutelier de son état (ou, devrait on dire, spécialiste de machines à commandes numériques).
Depuis 2005 je suis le travail de Kevin. A l'époque les modèles de couteaux qu'il proposait étaient très innovant et résolument moderne. Il a généralisé l'emploi de titane pour les mitres et les platine et utilisait des matériaux composites (type G10 ou G11) pour les manches.
Voici quelques exemples des couteaux qui étaient présentés sur son site à cette époque. Que du beau !
EN 2006 je lui ai commandé un couteau. Lame wharncliff satinée, mitres en titane, platines bouchonnées en titane et système de blocage de lame pour gaucher. Et voici le résultat photographié par Kevin himself !
Depuis lors Kevin Wilkins misent tout sur la technologie (machines à commandes numériques, laser...) et délaisse le côté créatif. Résultat : les nouveaux modèles qu'il proposent sont totalement dénués d'intérêt, le design est maladroit, et d'une manière générale ses couteaux manquent cruellement d'âme. En effet, je doute qu'une machine numérique soit aussi performante que la main de l'artisan pour faire des couteaux.
Bref, son évolution me déçoit énormément. Vous pouvez jeter un coup d'oeil à son site web si le coeur vous en dit :
www.wilkins-knives.com/
Il semble avoir perdu sa muse au profit de machines de plus en plus performantes dignes des plus grands industriels couteliers. C'est certainement un bon technicien (ajusteur) mais pour le reste... bof, bof.
Souhaitons lui un second souffle !! et qu'il arrête de se perdre dans des âneries comme les couteaux en chocoloat et les manches customisés pour couteaux benchmade !
Depuis 2005 je suis le travail de Kevin. A l'époque les modèles de couteaux qu'il proposait étaient très innovant et résolument moderne. Il a généralisé l'emploi de titane pour les mitres et les platine et utilisait des matériaux composites (type G10 ou G11) pour les manches.
Voici quelques exemples des couteaux qui étaient présentés sur son site à cette époque. Que du beau !
EN 2006 je lui ai commandé un couteau. Lame wharncliff satinée, mitres en titane, platines bouchonnées en titane et système de blocage de lame pour gaucher. Et voici le résultat photographié par Kevin himself !
Depuis lors Kevin Wilkins misent tout sur la technologie (machines à commandes numériques, laser...) et délaisse le côté créatif. Résultat : les nouveaux modèles qu'il proposent sont totalement dénués d'intérêt, le design est maladroit, et d'une manière générale ses couteaux manquent cruellement d'âme. En effet, je doute qu'une machine numérique soit aussi performante que la main de l'artisan pour faire des couteaux.
Bref, son évolution me déçoit énormément. Vous pouvez jeter un coup d'oeil à son site web si le coeur vous en dit :
www.wilkins-knives.com/
Il semble avoir perdu sa muse au profit de machines de plus en plus performantes dignes des plus grands industriels couteliers. C'est certainement un bon technicien (ajusteur) mais pour le reste... bof, bof.
Souhaitons lui un second souffle !! et qu'il arrête de se perdre dans des âneries comme les couteaux en chocoloat et les manches customisés pour couteaux benchmade !
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