le coutographe

et ça continue de plus belle, couteau trèfle se déchaine !! la lame mis sous paillote inox, pour éviter une décarburation de l acier. Puis trempe classique a l huile de trempe. J enleve la légere calamine résiduel, puis son revenu au four . Decoupe du...

Ce peux vous dire que cet objet est en verre et que cette photo nous montre environ 1/4 de l'objet... qu'est-ce donc ?

encore quelques photos de ce petit couteau à cran forcé... j'espère que c'est bien ça. Y a-t-il un moyen mnémotechnique pour retenir la difference entre cran plat et cran forcé. L'un des deux permet de fermer la lame en deux temps... HELP AGAIN !

Salut à tous ! Patrice est aux USA, Wolff revient du Japon et il nous présente ses coups de coeur couteliers après des magnifiques photos de ce pays. Dites donc, on voyage gratis sur ce blog !! Merci à toi WOlff de participer activement à la vie du Coutographe....

sous un magnifique soleil

Lorsque j'ai ouvert l'iPad pour répondre aux commentaires (il y a 5 minutes) nous étions 24 personnes sur le blog !!! tout le monde est là on dirait donc je vous souhaite à toutes et tous une excellente soirée. le Coutographe.

EN DIRECT en fin d'après midi le ciel s'est assombri en quelques minutes et de gros nuages noirs ont fait leur apparition. Ils étaient gorgés de pluie. Un ouragan s'est abattu sur la région de Luneray. Pluie battante, vents très violents. En l'espace...

Egalement fini !!! et dire que j'ai eu ce couteau chez moi pendant près d'une semaine. Un sacré morceau et une fabrication superbe. malheureusement deux défauts majeurs selon moi. 1. le touché des plaquettes était très désagréable et devenait douloureux...

Fred M est un coutelier forgeron. Nous le connaissons bien sur ce blog... n'est-ce pas ? Je sais qu'El Bosco aime beaucoup les couteaux de Fred M et en particulier le Varan donc je lui dédie ces quelques photos... et comme ça je suis certain que je n'aurais...

Encore quelques photographies de ce très ancien BUTTERFLY de la marque PARKERCUT.CO. il vient des USA (mon premier voyage outre-atlantique)... une rlique.

Fini le studio photo... il n'existe plus qu'en photos... justement.

ben oui, ça existe et c'est SWOOF qui nous le fait découvrir en avant première mondiale !!! voici LE couteau à huitres de NONTRON... vos commentaires sont les bienvenus.

avec ses 9.4cm en position fermé on peut considérer ce couteau comme un petit canif. Il dispose d'une lame en S30V et d'un tranchant de 6cm. Son manche est composé d'une part d'une plaquette en G10 naturel et d'autre part d'une platine en titane disposant...

Voyages immobiles et merveilleux... le coutographe T'as deviné ! Tokyo city On peut en faire des manches Bidons où était conservé le saké demoiselles gaies et insouciantes mariage tokyote Joli petit dessin dans la rue Sans complexe...Bravo, en France...

Ah ces deux couteaux sont un régal pour moi. Rien que de l'acier et un seul objectif, le faire briller par tous les moyens (sauf des artifices photographiques ;-)) Voici PST1 et MICRA pour le plaisir des yeux ! Deux tools qui rendent de fiers services...

en surplombant le bunker

digne du NATIONAL GEOGRAPHICS !! merci Patrice tes photos sont splendide et cet endroit est très particulier //le coutographe Sur les sentiers battus et HORS des sentiers battus : Valley of the Gods, 17 miles de piste au milieu des roches rouges en ne...

vous ne le croirez pas !!!! Patrice nous envoie des photos de son tout nouveau jouet acheté aux USA... J'ai illustré les photos de son couteau avec des clichés de Carmel by the sea... (made in google). Le coutographe Bonjour à tous, Voici les photos de...

pas évident de varier les support pour les photographies... c'est toujours un casse-tête !

grandissent ! les voici une semaine plus tard !

sans transition voici Thierry aux manettes !!! // le coutographe La lame est presque fini, du moins prete pour son traitement thermique. cubage d un morceau d inox suffisement grand pour la garde, puis je les coupent en 2 et les refraise pour qu il soient...

Je ne jure que par cet outil pour ouvrir huitres et coquillages. Il s'agit d'un couteau à lame courte et robuste. Le manche est en palissandre. Je l'affute régulièrement car j'aime couper le muscle de l'huitre proprement avant de lui enlever sa coquille...

Magnifique longère normande