le coutographe

Prototype de couteau droit intégral SQUALE réalisé par Gérard Masse. Acier 12C27 sandvik Manche : ziricotte magnifique lumière !

J'ai évoqué magnifique roncier, terrain de jeu des merles et des moineaux... et superbe fond pour les photographies (selon moi). le squale à la mer c'est pour cet été !! Une nouveauté : une bannière pour les couteaux réalisés par Gérard Masse (ce n'est...

Depuis près de 8 mois, le flying griffin est en vente sur www.knifeart.com. Il suffit de débourser 1900 $ La crise est passée par là. Certains beaux couteaux ne se vendent plus compte tenu de leur prix très élevé. Ce couteau est gravé par Bruce Shaw....

Les fêtes approchent à grands pas. Il est grand temps que cet article (stocké dans les brouillons depuis quelques semaines) voit enfin le jour. Si nous parlions un peu des huitres et des coquillages ? Voici le sujet du jour... fort appétissant ! Dans...

alors partageons un moment de chaleur autour de la cheminée. C'est un moment de bonheur exquis ! les braisent réchauffent l'air tandis que les flammes réchauffent le coeur !! On devient poète devant une bonne flambée !!! C'était ce week-end et c'était...

Avant de publier les photos que vous allez découvrir je me suis un peu rencarder sur cette marque. J'ai découvert une mine d'informations sur le site : http://www.couteaux-jfl.com/pradel.htm La première : mes couteaux PRADEL sont de véritables PRADEL......

... voici le deuxième couteau droit de FABER IGNIS que j'ai la chance de posséder. Il a une allure primitive et intemporelle. Je ne me souviens malheureusement plus du bois utilisé pour le manche. Il doit s'agir de loupe ... mais laquelle ??? Mystère...

Et voilà c'est la fin de la journée. Rien ne vaut un petit article pour se détendre un peu du stress quotidien. Je viens de découvrir quelques informations supplémentaires sur François BOLLI, cet artisan forgeron (FABER IGNIS) que j'ai rencontré il y...

Depuis près de 200 ans, l'établissement E. DEHILLERIN, de renommée internationale, propose aux professionnels des métiers de bouche et aux amoureux de la cuisine, une sélection des meilleurs ustensiles de cuisine et de patisserie professionnels. Cet établissement...

... ceci est un test. Suite aux conseilsdu patron de http://les-couteaux-et-moi.over-blog.com/ j'essaye de faire réapparaitre la possibilité de laisser des commentaires aux articles que je publie... Dans Configuration > Options globales > Modération j'ai...

Je vous ai déjà présenté ce superbe couteau de cuisine OBH NORDICA, Il s'agit d'un couteau du chef doté d'une lame de 20cm et d'une prise en main exceptionnelle. Ce manche en pseudo caoutchouc est vrament génial et si on y adjoint le set de casseroles......

Je profite de cet article pour, d'une aprt vous présenter le couteau fermant T45 et d'autre part, vous inviter à visiter le site internet de l'Atelier Perceval qui est très agréable et très esthétique (adresse : http://www.couteau.com/) Description Couteau...

Après les affreuses photos d'étui, voici une superbe série de photos du squale sur de l'écorce de hêtre.

ça y est... je viens de fabriquer mon premier étui... je me suis servi du tutoriel de http://mescouteaux.blogspot.com/ (excellent !!!). Au départ il faut faire quelques courses : une chute de cuir (4mm d'épaisseur) : 12 € le kg et quelques outils : une...

Voici, un article, qui je l'espère, pourra aider les passionnés de couteaux à immortaliser leurs plus belles pièces de coutellerie artisanale ou industrielle.C'est ma première contribution à la communauté "Couteaux Pliants Régionaux" j'espère qu'elle...

Le centième article, cela se fête ! 10 ans d'amité et cent articles dans ce mini blog. Qu'ils sont beaux tous ces couteaux. Du fait main à 100 pour cent, avec le souci du détail. - Les lames sont polies jusqu'à ce qu'on puisse se voir dedans, - les manches...

Cela faisait longtemps que nous n'avions pas vu ce superbe couteau fermant de Keith OUYE. le système d'ouverture de lame est vraiment super (flipper) puisqu'il est totalement ambidextre !

1. L'IDEE DE DEPART L'idée est otute simple. Je connais Gérard Masse depuis plus de 10 ans et je voulais absolument profiter de son expérience pour fabriquer avec lui mon premier couteau. Cette idée me trotte dans la tête depuis 1 ou 2 ans... 2. DECOUVERTE...

Voici un petit film d'animation que j'ai conçu en 2006. Il présente quelques couteau fermants réalisés par Gérard Masse (Atelier MG). depuis il a déménagé. Vous pouvez le contacter dorénavant... A t e l i e r M G G é r a r d M A S S E Coutelier à Pussigny...

couché dans le foin avec le soleil pour témoin... Le magnifique couteau fermant de David Lespect : BLUE SHARK. Bois = érable negundo teinté, Lame : forgée en = 100CR6 Platines = titane C'est très beau !

On ne trouve pas grand chose sur le net en cherchant "LEGUERINEL + COUTEAU". mais j'ai trouvé ça sur www.aveyron.com «Les gens ne font plus la différence entre un Laguiole à 70€ qui a nécessité trois heures de travail et un Laguiole fabriqué au Pakistan...

Voic un petit couteau de poche pliant sans prétention. Il s'agit d'un GERBER. MANCHE : ALU insert kraton LAME : LISSE LONGUEUR LAME : 8.9cm ACIER : 440 BLOCAGE: LINER LOCK Je me suis livré à un petit exercice très intéressant : noter les prix proposés...

Voici un petit couteau très intéressant : il s'agit de l'EAB (Exchange A Blade) qui dispose d'une lame de cutter et c'est en plus une pince à billet. Fini les problèmes d'affilage ... pour 12 € ! G41830 - Couteau GERBER EAB (Exchange-A-Blade) Lame cutter,...

Merci à Armes Bastille (Paris) de me fournier ces quelques données techniques. Griffe SNSM SNSM 110,00€ Dimension totale (mm) 150 Poids total (Grs) 50 Longueur de la lame (mm) 70 Système Fixe Largeur de la lame (mm) 29 Matériaux du manche 440C Epaisseur...

Astuce n°1 : protéger le fil de sa lame et, par la même occasion protéger ses doigts si le couteau n'a pas d'étui Je propose une tubule en PVC transparence. Il suffit de coupe l'une des paroi sur la longueur désirée et de recouvrir le fil avec la tubulure...