Achel : Sarlat

3. Un Sarlat, cran forcé et Virole avec manche en buis. Acheté dans une armurerie, c'est un couteau résistant pour des petits travaux au jardin. Il tient bien en main et se réaffûte très bien.

Achel

Comments

[Fr@nk]

Sympathique petit couteau ! Je le note dans un coin ... des fois que je passe par la-bas !
En tout cas .. jamais vu encore !

[Le coutographe]

Moi non plus je ne le connaissais pas, c'est superbe

[Dom]

(les vacances sont terminées, je suis de retour aussi avec vous ! Pas cool non plus : j'ai 68 ans aujourd'hui ! )
Sarlat. C'est noté et j'ajoute à ma liste
C'était ma ville préférée dans mon ancien secteur d'Aquitaine (années 70 ! )

[Le coutographe]

Salut Dom,
Bon retour chez toi et chez toi (ici) ;-)
J'espère que tout s'est bien passé et que tu nous enverras qq photos de tes vacances.
wolff vient d'arriver à Stockholm et il va m'envoyer des photos.

En ce moment c'est calme sur le blog, peu de mouvement mais les fidèles sont là.

[Fr@nk]

Bon anniversaire Dom !

[Fabien 24]

Ce couteau est produit a nontron par la coutellerie du perigord ,"concurent "des couteaux de nontron . Le premier modèle produit il y a 10ans environ était le perigord, celui du xv de france avec son ballon de rugby...(allez voir le site qui n'est pas trop a jour me semble t-il ) on suivit , l'héritage le sarlat
..mais également des couteau de cuisine et de beaux articles d'ebenisterie...

[Le coutographe]

Tu t'y connais à fond!!
Merci pour les explications.

[Le coutographe]

Merci Fabien,
Je me soucis bien de ce ballon de rugby, il y avait des pub dans la passion des couteaux.

[Fabien 24]

Si vous voulez le meme modele avec virole tournante cest le modéle perigord par contre il ni a pas cette mitre arriere..il y a aussi les multi essences donc celui au couleur du perigord ! ( ebene .gaic .amarante. et buis?..)

[Wolff]

Je ne connais pas du tout.
C'est quand même intéressant.

[Thau]

Maintenant qu'on nous a intrigués avec cette affaire de fausse virole, il faudrait quelques photos explicatives supplémentaires. ..Couteau sympa en tous cas. Tartineur ou saucissonneur ? Qui va bien pouvoir répondre à cette question de fond ?

[Achel]

hydrangeas et hortensias c'est la même chose, y'en a souvent dans mes photos tout simplement pcq il y'en beaucoup de sorte dans le jardin suite à de nombreux séjours en Bretagne (on peut dire une petite collection) ;-). Faut aller visiter la pépinière du haut bois chez Alain Dussine (http://www.hortensias.fr/) à Taupont, c'est une véritable merveille.

[Le coutographe]

Ce sont des hortensias ou des hydrangeas... C'est vrai qu'ils sont très présents sur les photos mais moi je trouve ça original.

[Achel]

Il peut aussi "sautiner" sans problème ;-)

[demarquay]

la destination essentielle, c'est "tartissonner!"

[Achel]

boarf, ce sont des hortensias ... couronne mortuaire bretonne alors :p

[Thau]

Par contre le fond de fleurs roses-mauves, bonjour la laideur, on dirait une couronne mortuaire, Achel, enfin !!!

[laurent]

Saucissoneur bien sur vu lame effilee!!!!.

[Achel]

plutôt saucissonneur que tartineur ;-)

[bernie]

On parle de ce couteau ici: http://lames.forumactif.org/t1483-le-sarlat
Dans des courbes généreuses et élégantes, le Sarlat est muni d'une lame solide (en acier inox Sandwick 12C27, pour les connaisseurs) et d'une fausse virole décorative, car le couteau est équipé d'un ressort pour bloquer la lame. En noyer, en buis, en bois de rose, en frêne, en ébène, en palissandre de Santos, en wengé, en olivier… les essences du manche se déclinent à l'envi (à partir de 69 euros).

[Le coutographe]

Merci bernie, que ferait on sans ton concours.

[eddie]

Ce couteau me semble bien sympathique et sans prétention: j'aime bien...

[Le coutographe]

Ah oui tu as raison de préciser ces deux points. Ça m'impressionne !!!

[Achel]

En effet, malheureusement mes connaissances des modèles de couteaux se résume encore aux modèles les plus connus. C'est ce que j'adore sur ce site : on en apprend tous les jours :-)

[demarquay]

Deux détails techniques pour ce bon couteau et qui peuvent passer inaperçus. La jonction ressort et cran forcé est invisible car recouverte par une bague . Deuxième détail que je ne connais sur aucun autre plein manche, c'est la fente dans le bois qui va en s'amincissant vers l'arrière et suit ainsi la forme de la lame.

[laurent]

Achel tu aimes bien les couteaux aux manches arrondis on dirait ?
J'aime bien le buis je le trouve agreable au touche
Ce couteau doit etre un agreable compagnon de rando leger et efficace
Tes photos son tres reussies

[laurent]

Les plus simple sont souvent tres efficace

[Achel]

Merci Laurent, j'aime encore plus les couteaux à manche droit, mais celui-ci étant destiné au jardin, je voulais une bonne préemption pour qu'il ne glisse pas (et le buis n'étant pas tout à fait poli contribue aussi à sa prise en main). C'est franchement un bon couteau, j'ai pris le plus simple de la gamme.

[jean-luc]

jamais vu ce "sarlat".........ben celui là, je l'aime bien !!!!!!! (plus d'info si possible...)

[Achel]

Tu m'as démasqué !

[Le coutographe]

Il est interdit de tirer sur les cyclistes avec des plombs !!!

[Le coutographe]

Idem pour moi, c'est une découverte, une alliance entre opinel et NONTRON pour le design je trouve.

[Achel]

En fait je suis tombé dessus par hasard, je suis passé à l'armurerie pour racheter des plomb de carabine et j'ai demandé à l'armurier ce qu'il avait comme bon couteaux. Il ne m'a montré que le Sarlat, tous les autres étaient industriels (et comme il était pas trop cher, je me suis laissé aller). Voilà ce que j'ai trouvé comme infos :

http://www.sudouest.fr/2010/12/27/le-couteau-au-nom-de-la-ville-fait-un-tabac-276687-1970.php