Jacques Mongin : coutellerie d'art ?

Je ne considère pas ce couteau comme une oeuvre d'art... et pourtant !

un multilame comme on n'en voit pas souvent dans une poche.

Carcasse en acier polie miroir, accessoires de grande qualité, finition parfaite.

grande et petite lames,

ouvre boite,

tournevis plat,

paire de ciseaux,

scie à bois

poinçon,

tire bouchon

Ce couteau peut à lui seule représenter la coutellerie artisanale d'exception.

Comments

[Rigaud]

J'ai un 3 pièces multifonction en yvoire d'éléphant en excellent état appartenant à mon père.
Pensez vous qu'il est grande valeur ?

[Stéphane]

Je procède un modèle similaire
Moins d’outils
J’ai une bonne collection de plusieurs marque
Par contre celui ci est mon préféré

[Kaes]

Comme lu ci-dessus..j'ai lu dans bcp de forum que la coupe des Mogin laissait à désirer... même si cela m'étonne vu leur finition!
Etant néophyte dans la coutellerie...je ne peux juger... et je n'ai jamais eu un Mongin entre les mains...
Mais il me semble bien étrange que tant de collectionneurs pensent que les Mongin ne coupent pas...à ce prix là on se tourne vers un SAK custom alors ;)
C'est une blague évidemment...mais un couteau que ne coupe pas....

La légende Mongin s'effondre devant moi...moi qui pensait en acquérir un exemplaire...

[Le coutographe]

je ne peux pas éclairer ta lanterne... je ne me sers jamais de mes couteaux MONGIN, ils sont trop beaux et trop précieux à mes yeux...

on reparlera bientôt des MONGIN avec un superbe exemplaire en ivoire... à suivre

[Christophe]

Je l'aurai un jour... Je l'aurai !

[Le coutographe]

Ok

[Christophe]

Merci pour le lien, je vais y jeter un œil...

[Le coutographe]

Je viens de vérifier et j'ai trouvé ceci pour moins de 300€
http://www.couteauxetciseauxdart.com/canif-mongin/2385-couteau-mongincanif-mongin8-piecesmanche-en-inox-poli-de-10cm.html

Il est donc toujours dispo en 8 pièces.

[Le coutographe]

Pas évident... Je me demande si ce modèle est toujours fabriqué ??

[Wolff]

Je serais très fier d'avoir cette oeuvre dans ma poche, ou dans un écrin.
Wolff

[Le coutographe]

Merci

[Fr@nk]

Rien qu'a voir la tete du cieau ... on sait que l'on ne sera pas deçu !

[Le coutographe]

c'est certain, rien à voir avec un victorinox et pourtant le concept est identique.

[FIFI76]

Sublime....j.en ai parlé très recemment avec Daniel MARGAUX et sa femme qui me connaissent bien...de ce fait ils m'ont dit" on se permet ! Mais vous etes tellement meticuleux que vous allez avoir la chamoisine en permanence à la main pour effacer les traces de doigts...." Ils me connaissent donc indeniablement !!!! :(. :(. J'ai donc suivi leur conseil

[bernie]

ui Mongin c'est de l'Art et du Très Grand Art, un Tout Grand de la Coutellerie Française!!!!!!!!!!!!!!!
Mais ok il ne faut pas le juger sur ce couteau Camping tout métal!!!!!!!!!!!!!!!

[Le coutographe]

Bonne idée mais en ce qui me concerne je ne serai pas présent à ce rendez vous... Finances à surveiller et peu d'intérêt pour ces réunions et manifestations de masse.

[FIFI76]

Maxime,

Une idée d'animation : il y a les 20 et 21/9 à Paris le SICAC , pourquoi ne pas lancer un appel au peuple des Addicts du Coutographe et proposer de se retrouver sur place pour ceux qui le peuvent ,autour d' un café amical ?
Le vendredi apres-midi est l'ideal car les tables des exposants n'ont pas encore été pillées par les acheteurs compulsifs
Pour ma part j'y passerai tant pour le plaisir des yeux que pour rencontrer les Artisans chers à ma passion

[Le coutographe]

@Fifi,
je suis déjà allé à BIESLES... mais malheureusement l'atelier était fermé.
j'ai poussé jusqu' à LANGRES pour me faire le musée de la coutellerie et par hasard je suis tombé sur un vieux monsieur avec qui j'ai discuté et qui était collectionneur de couteau... il m'a montré quelques unes de ses pièces d'exceptions... des pliants avec 50, 60, 80 accessoires... et m'a proposé de lui acheté 3 mongin navettes...

[Le coutographe]

@Fifi,
ton article est dans les starting blocks... c'est bien, on restera dans l'esprit MONGIN...

[Le coutographe]

@Bernie,
quoi, tu n'aimes pas ce couteau ?????

[ricopiopio]

Heu, ben je suis dans l'Hérault, ça fait vraiment très très loin, J'ai de la famille dans le Rhône mais personne dans ce coin de France, peut être un jours la vie nous réserve plein de surprise!!
Encore merci pour toutes ses précision FIFA76
Ricopiopio

[FIFI76]

Je ne sais pas de quelle région tu es mais je te conseille d'aller sur place rencontrer Daniel MARGAUX - le gendre de Monsieur MONGIN -,son épouse - la fille du précédent- et les ouvriers à leur atelier .
Ce sont des gens formidables, passer un moment dans l'atelier est un moment rare et addictif...ils te feront le couteau que tu veux : plaquettes, bélière....et en plus tu garderas toute ta vie le souvenir d'avoir vu naitre ton couteau dans les mains de celui qui l'a fabriqué et çà crois moi çà n'a pas de prix.
L.atelier est situé Biesles pas loin de Chaumont et Langres à proximité de l'autoroute A5.Dis leur bonjour de ma part (Monsieur FOUTREL -Assureur- de ROUEN) ,je les verrai au SICAC à Paris ,ils devraient y être...
Je pense qu'aujourd'hui ces artisans doivent être encouragés par les passionnés que nous sommes et pas seulement par les marchands intermédiaires. Cela leur fait plaisir, ils sont fiers de leur métier, et cela les encourage à créer,modifier,écouter les demandes des utilisateurs.
Vas-y ,prévoies 1 ou 2 heures,les 2 dernières créations de Daniel MARGAUX sont : le casse-croute et le piccolo ...évidemment il y a les modeles emblématiques de l'atelier...ton choix sera difficile...

[ricopiopio]

Merci pour cette réponse, ça fais longtemps que j’hésite a acquérir un Mongin je trouve leur finition vraiment magnifique!
Rico

[FIFI76]

Je possede une bonne dizaine de " Mongin" dont le dernier " Piccolo". Certes ce ne sont pas des lames de rasoir permanentes mais pour manger avec régulièrement ,les steaks,saucissons et autres aliments ne leur résistent aucunement.
Comme ce sont des couteaux d'usage et non de vitrine je les affute très délicatement de temps à autres avec un fusil " diamant" çà coupe alors efficacement et durablement.J.ai d'autres couteaux d'artisans reputés je ne vois pas d'écart en la matière.
Enfin c'est de l'inox et non de l'acier carbone - je n'en veux pas pour le quotidien- donc çà tient peut être moins longtemps le tranchant et encore...

[ricopiopio]

Bonjours, J'ai lu sur plusieurs forum que les lames de couteaux Mongin avais du mal à être ré-aiguiser et que les lames ne tienne pas le fil, c'est vrai ou c'est juste une légende?
Rico

[ricopiopio]

Le coutographe, tu dois avoir beaucoup de couteaux, moi j’essaye d'utiliser tout mes couteaux du simple Alpin du Sabot au Chignore damas de D. Ponson, je pense que un couteau est fait pour etre utilisé, quelque soit son prix, non, tu n'est pas d’accord?

[Le coutographe]

@Rico
Je ne me sers pas... C'est trop précieux !

[ricopiopio]

Tu t'en sert pas ( a part comme miroir, bien sur! ) ou il coupe toujours comme au premier jours!

[Le coutographe]

jamais essayé de l'aiguisé !!! un comble...

[Miko]

C'est le miroir de poche du coutographe!

[Le coutographe]

je me mire !!!!

[Patrice]

Bien vu Miko !