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ça y est enfin... je viens de réceptionner le couteau que Vinh a commencé à me faire au vietnam !! Cela fait un an que cela dure.
Mais aujourd'hui ce n'est plus un couteau de Vinh, mais un couteau de Vinh et Julien !!
Vinh, sur les conseils avisés de son maitre de forge s'est chargé de forger la lame typiquement vietnamienne
Son ami Julien a lui officié sur le manche en buis.
je vous laisse découvrir le résultat !!
mais tout d'abord, une photo du petit mot de Julien qui accompagnait le colis
MERCI JUL !
et voilà la petite bestiole vietnamienne dans un super petit étui fait main
les photos sont réalisées au sortir de la boite de la poste
le voilà enfin.
La lame est surprenante et doit faire des merveilles en cuisine.
Le manche est très agréable. les cotes sont galbées... c'est du plus bel effet et c'est sympa pour la prise en main
un petit rivet central pour tenir le tout et une mitre en acier
la lame en brut de forge est très réussie... et ça coupe bien
le manche a été entièrement réalisé à la main, sans outils électriques... HUILE DE COUDE ET BONNE HUMEUR.
le résultat est saisissant avec ce superbe buis bien veiné et orné de quelques noeuds tout à fait superbes
c'est promis, je vais l'utiliser en Normandie... et pas seulement pour les tartes aux pommes.
D'autres photos suivront.
Les garçons (Vinh et Jul), vous avez commis là un magnifique couteau qui est déjà chargé d'histoire.
Merci pour ce travail à 4 mains.
Passez d'excellentes fêtes de fin d'année.
Le coutographe ravi.