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Je vous présente en avant première mon dernier coup de coeur. Une affuteuse TORMEK T3 que je viens de commande à la société BORDET.

 

 

Cette machine est considérée comme la Rolls des sytèmes d'affûtage à eau.

Elle existe sous deux format : la T7 professionnelle, et la T3... plus abordable, malgré un prix d'achat déjà considérable.

 

J'ai donc décidé tout seul de me faire plaisir en m'offrant un outil ultra performant pour affuter mes nombreux couteaux. Ce qui m'a décidé ? une gène au niveau de l'index qui ne me permet plus d'affuter mes couteaux à la pierre (douleur diffuse assez désagréable).

 

je vous présente donc la TORMEK T-3

 

TORMEK-T3

 

 

Voilà ce qu'en dit BORDET

 

 

La société suédoise Tormek est spécialisée depuis de nombreuses années dans la fabrication de combinés d’affûtage. La machine est dotée d’une meule à eau pour le façonnage du biseau et d’un disque en cuir pour le démorfilage et le polissage du tranchant. L’utilisation de la machine est simple et rapide, quelques minutes suffisent pour obtenir un affûtage parfait.

Que vous soyez professionnel ou simple débutant, le combiné d’affûtage Tormek est le moyen idéal pour réussir vos affûtages. Chacun connaît l’importance d’un bon affûtage, il conditionne la facilité et le bon résultat d’un travail.

Modèle T3 : il est destiné principalement à l’amateur. Le moteur est à charbons, son utilisation doit être intermittente, ± 30 minutes. La meule a un diamètre extérieur de 200 mm pour une largeur de 40 mm. Le bâti est en plastique ABS.

Méthode d’utilisation
Fixez l’outil sur le support Tormek approprié, puis à l’aide du rapporteur d’angle WM-200, réglez l’angle d’affûtage souhaité à l’aide de la vis micrométrique. Solidaire de son support, l’outil conserve un angle constant tout au long de son affûtage.
Faites coulisser alternativement le support d’outil sur l’axe de guidage du combiné, en maintenant une légère pression sur la meule. Le réservoir d’eau assure le mouillage permanent de la meule nécessaire à son fonctionnement. Le film d’eau évite la montée en température de l’acier, qui conserve ainsi toutes ses qualités de dureté.
Après l’opération de meulage, démontez l’outil de son support, imprégnez le cuir de pâte abrasive et polissez les deux côtés du biseau pour réaliser un démorfilage parfait. Dès lors votre outil sera parfaitement affûté avec la qualité de coupe d’un rasoir.

Le combiné T3 comprend :
1 Support pour ciseau et fer de rabot
1 Tube de pâte abrasive
1 Rapporteur d’angle
1 DVD de démonstration
1 Manuel d’utilisation


Notre Avis : la société Tormek profite de son expérience pour améliorer sans cesse les machines et les accessoires. Les deux nouveaux modèles T3 & T7 bénéficient des dernières améliorations. La qualité de fabrication permet à Tormek d’offrir aujourd’hui une garantie de sept ans sur les machines. L’offre de base a été repensée, le combiné est désormais proposé avec plusieurs accessoires tous indispensables, pour mieux répondre aux attentes des utilisateurs. Il est fort à parier que Tormek restera, pour des années encore, la référence en matière d’affûtage.



COMME D'HABITUDE, UNE VIDEO VAUT MIEUX QU'UN LONG DISCOURS.



 
Je me réjouis pour affuter en toute sécurité mes nombreux couteaux de cuisine et tous les autres.
Avec cet outil je vais me reconvertir en REMOULEUR !!



Dès que je reçois le colis je vous tiens au courant.

Tag(s) : #Bric à Brac