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J'avais déjà présenté ce couteau sur le blog mais je me suis rendu compte que les photos avaient été supprimés pour gagner un peu d'espace disque !

 

Ce couteau est un couteau de gabier (marin). Sa lame à pointe tombante est typique de ce type de couteaux... elle évite autant que faire ce peut les rixes et surtout les blessures des marins enragés !

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je crois bien que ce que je préfère c'est l'étui en cuir, il me rappelle le travail du cuir de Ronan Jehanno !

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le couteau c'est un plate semelle en 12C27 (je crois). le tranchant est droit ce qui est très pratique pour l'affutage.

Il est marqué "LE DIEPPOIS" et je l'ai acheté à la coutellerie Dieppoise.

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le manche est en palissandre

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J'ai refait quelques recherches sur internet et impossible de trouver des informations sur ce couteau. On trouve un couteau régional "LE DIEPPOIS" mais c'est un pliant en forme de poisson, rien à voir avec celui-ci

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Tag(s) : #Knives