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Voici mon tout dernier couteau. Il s'agit d'un LAGUIOLE (c'est rare chez moi). J'ai été séduit par le travail artisanal particulièrement soigné de Philippe VOISSIERE qui est à la fois coutelier ET sculpteur. Ce laguiole plein manche est en crone de buffle...

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Tag(s) : #Knives

Salut à tous, Voici une NOUVEAUTE 2012, un petit couteau pliant régional ARTO : Le LONDON Il s'agit d'un couteau au charme un peu désuet... une seule lame à pointe tombante pour éviter les blessures lors des manipulations sur une mer déchainée une mitre...

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Tag(s) : #Knives

ce petit pliant liner-lock est récemment passé entre mes mains et surtout mes meules et mes frottes. Je ne sais rien de lui... il sentait bon et chaud et sur son bras était écrit : PAS VU... PAS PRIS lame en acier 12C27 manche ne palissandre rivets laiton...

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Tag(s) : #Knives

La référence de ce petit canif est "ONGLIER CLASSIQUE" très pratique pour la manucure et hyper discret ! Il mesure 58mm et possède d'origine, - une lame (pas pour le saucisson) - une lime (pas pour s'évader d'une prison... sauf si condamné à perpétuité)...

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Tag(s) : #Knives

Salut à tous, accrochez vous, Jean No a trouvé un truc franchement pas banal qu'il nous livre en pature !!! Perso je suis carrément fan de ces couteaux minimalistes... il y en a d'autres à découvrir sur le site de Filip. Le coutographe (je me suis autorisé...

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Tag(s) : #You

Là nous sommes en présence d'un vrai spyderco... un "Made In USA" et un cher !!! C'est KEVIN WILKINS, coutelier berlinois qui signe le superbe design de ce couteau au format pocket la plaquette est en G10 naturel, et comme vous l'avez vu sur la précédente...

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Tag(s) : #Knives

Récemment on m'a posé la question suivante : "comment tu entretiens les bois de tes couteaux" Question fort intéressante que je me propose d'évoquer brièvement dans cette tribune. Mon premier conseil : faire très attention aux couteaux qui possèdent des...

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Tag(s) : #Raw material

le dernier article faisant mention du FOX de Emmanuel LEBRUN a suscité bon nombre de commentaires positifs et on le comprend. Aujourd'hui Fabrice nous livre ses photos à lui et ses impressions de tout nouveau propriétaire de ce couteau... je lui laisse...

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Tag(s) : #You

Le nouveau !! un superbe couteau traditionnel français : un LAGUIOLE Il s'agit d'un laguiole artisanal réalisé par Philippe VOISSIERE. Je pensais que les LAGUIOLE ce n'était pas trop mon truc... je me trompais !! découvrons ensemble ces toutes premières...

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Tag(s) : #Knives

Charles COUTTIER propose des couteaux utilitaires très robustes... pour preuve, ce modèle destiné à la plaisance... ce couteau a la particularité de posséder deux outils. d'une part une lame robuste pour toutes les opérations de tranchage d'autre part...

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Tag(s) : #Knives

IL existe des collectionneurs de Victorinox avec plaquettes en alox (aluminium). En Europe ces modèles sont rares sans que je ne m'explique pourquoi !!! Ce coffret se compose de deux couteaux pliants : un modèle PIONNEER un canif onglier CLASSIC le coffret...

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Tag(s) : #Knives

Voici un couteau dont je ne me lasse pas !! va savoir pourquoi ??? Qualité de la finition ? Look vintage ? indémodable ? le voici photographié sur un banc à proximité de la plage se St Aubin sur Mer ce poinçon là c'est du sérieux !!! Si vous avez le choix...

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Tag(s) : #Knives

ça y est vous êtes peut-être déjà au courant mais Vinh est de retour en France après un séjour de plusieurs mois sur l'ile de la Réunion. Il vient de me faire parvenir quelques superbes photographies de ses dernières réalisations en matière de forge....

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Tag(s) : #You

le tout premier il ressemblait à ça !!! J'avais trouvé des plaquettes en Ziricotte chez MERCORNE et j'ai envoyé le schéma du couteau et le bois chez Gérard Masse... il en a fait ceci ! un petit couteau comme on en rêve malheureusement le bois n'a pas...

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Tag(s) : #Knives

Ceux de Gérard MAsse (MG) et le tout dernier de Masuyo de haut en bas - masuyo - gérard masse pernambouc (que le chien a bouffé et que j'ai reponcé... mal !!) - gérard masse cocobolo pour mémoire, le Squale est né de mon imagination en assiociant une...

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Tag(s) : #Knives
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