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merci pour tout Jacques. Ton histoire est génial et j'aurais bien voulu faire le voyage avec toi.

Les couteaux achetés sont top !!!

le coutographe

Aujourd’hui je vais vous raconter une petite histoire de couteaux.....

J’ai l’habitude de faire le vendredi matin des courses au marché de Kehl en Allemagne juste a coté de Strasbourg , il y a la toujours un Mr avec une petite camionnette , un petit groupe électrogène et une meule , il aiguise a la demande les couteaux et les ciseaux .

Donc il n’y a pas très longtemps je lui ai demandé s’il connaissait un artisan coutelier pas trop loin dans la région de Kehl , il m’a dit se souvenir d’une petite coutellerie qui n’existait plus dans la petite ville d’Oberkirsch ( Allemagne ) a 30 km de Strasbourg .

Je suis allé faire quelques recherches sur place et en parlant avec des personnes âgées j’ai pu avoir adresse et téléphone de ce monsieur .J’ai donc pris contact avec ce Mr et hier matin j’ai pu le rencontrer chez lui dans sa maison .

Le rez de chaussé de sa maison était le magasin et l’arrière boutique un petit atelier ou son père a l’époque faisait et assemblé des couteaux . Maintenant son local est occupé par par un commerce de vêtements .
Apres un moment de bavardage il est parti dans une autre pièce et est revenu avec une boite pleine de petits couteaux , j’ai donc fait un tris et j’ai choisi ces 7 petits couteaux de poche qu’il a bien voulu me vendre
.


Ils ont tous au moins 40 ans car il a fermé son atelier a cette époque ils sont en acier “ Solingen “ et “rostfrei” 4 ont des plaquettes en corne 1 en bois de cerf et 2 en composite synthétique .


Celui avec le chiffre “ 2 “ chiffre qui correspond encore à son prix de vente 2 DM ( 1,02 € ) a plus de 42 ans car il a reconnu l’écriture de sa tante qui est décédé il y a 42 ans .
Celui en blanc est un petit couteau destiné a éplucher et a couper les fruits , bout arrondi et petite lame avec dent de scie
.


Voila je trouve que c’est une belle histoire et en regardant ces couteaux dans ma collection j’aurai toujours une pensée pour ce Monsieur.....
Amicalement
,


Jacques

Jacques : un peu de lecture et de belles photos...
Jacques : un peu de lecture et de belles photos...
Jacques : un peu de lecture et de belles photos...
Jacques : un peu de lecture et de belles photos...
Jacques : un peu de lecture et de belles photos...
Jacques : un peu de lecture et de belles photos...
Jacques : un peu de lecture et de belles photos...
Jacques : un peu de lecture et de belles photos...
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